Resep: Rendang daging sapi istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Rendang daging sapi. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini.

Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar. Anda dapat mengolah Rendang daging sapi dengan 20 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Rendang daging sapi :

1. Siapkan 1 kg daging sapi.
2. Sediakan 1,5 liter santan kental.
3. Sediakan 1/2 kg kentang kecil.
4. Siapkan Bumbu yang dihaluskan:.
5. Sediakan 1 sendok teh jintan.
6. Siapkan 1/4 cabe merah keriting.
7. Sediakan 3 siung bawang putih.
8. Sediakan 1,5 sendok makan ketumbar.
9. Sediakan 2 butir kemiri.
10. Siapkan 5 jempol lengkuas.
11. Siapkan 2 bunga Lawang.
12. Sediakan 1 jempol jahe.
13. Siapkan 2 butir kapulaga.
14. Siapkan 1 Batang sereh.
15. Sediakan 1 buah biji pala.
16. Sediakan secukupnya Masako.
17. Sediakan Secukupnya Garam.
18. Siapkan 4 lembar daun salam.
19. Sediakan 1 lembar daun kunyit.
20. Siapkan 4 lembar daun jeruk purut.

Tentunya Anda berminat untuk merasakan masakan Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.

Cara memasak Rendang daging sapi :

1. Rebus santan kental dengan api sedang sampai berminyak.
2. Siapkan bumbu2, dan tumis. Lalu masukan daun kunyit, daun jeruk, serei dan daging..
3. Masukan rebusan santan yang sudah berminyak dan kentang. Tambahkan secuput garam dan masako..
4. Masak sampai daging matang dan empuk. Cek rasa dan sajikan 🤗.

Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Panaskan wajan, masukkan santan, air, dan daging sapi. Aduk terus agar santan tidak pecah. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau.