Cara mengolah Tempe mendoan

Kategori : Masakan khas Magelang

Tempe mendoan. Tempe Mendoan adalah Suatu makanan dari tempe yang digoreng setengan mateng "Mendo", dan tempe mendoan ini mempunyai bentuk atau cetakan khas. Meskipun berbahan dasar tempe dan diolah dengan digoreng, tapi mendoan berbeda dari gorengan tempe lainnya. Karena itu, biasanya tempe mendoan punya kulit tepung tebal dan lemas.

Dinamakan mendoan karena memang tempe yang dimasak ini biasanya. Kata mendoan sendiri sebenarnya berasal dari bahasa Banyumasan, mendo ini berarti setengah matang ataupun lembek. Resep kali ini adalah tempe mendoan. Anda dapat mengolah Tempe mendoan dengan 11 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Tempe mendoan :

1. Siapkan 1 papan tempe.
2. Sediakan 1 daun bawang, iris tipis.
3. Sediakan Tepung terigu.
4. Sediakan Bumbu dihaluskan :.
5. Sediakan 2 btr kemiri.
6. Siapkan 2 siung bawang putih.
7. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
8. Sediakan Garam.
9. Siapkan Sambal kecap :.
10. Sediakan Cabe rawit, iris tipis.
11. Siapkan Kecap manis.

Sering banget menemukan makanan ini pas jalan-jalan ke Kampung Gajah, Pasar Seni ITB, Car Free. Cara Membuat Tempe Mendoan - Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas. Resep tempe mendoan - Ada yang hobi makan tempe? Nah, pasti sudah kenal dengan tempe mendoan kan? tempe mendoan merupakan salah satu jenis makanan tradisional Indonesia yang.

Cara memasak Tempe mendoan :

1. Tempe diiris persegi 4 agak tipis, sisihkan. Terigu, air, bumbu, daun bawang, cairkan.
2. Masukkan tempe ke dalam larutan tepung, goreng setengah matang, angkat, tiriskan.
3. Sajikan panas/hangat.

Karena itu, biasanya tempe mendoan punya kulit tepung tebal dan lemas. Keistimewaan Tempe Mendoan adalah biasanya digoreng setengah matang asal tepungnya matang langsung diangkat. Selain itu balutan tepung yang berbahan terigu ini memang tidak renyah dan. Usaha bisnis tempe mendoan ternyata menguntungkan. Resep Tempe Mendoan Renyah dengan Citarasa Asli Khas Purwokerto.