Cara memasak Tempe mendoan enak

Kategori : Masakan khas Magelang

Tempe mendoan. Tempe Mendoan adalah Suatu makanan dari tempe yang digoreng setengan mateng "Mendo", dan tempe mendoan ini mempunyai bentuk atau cetakan khas. Meskipun berbahan dasar tempe dan diolah dengan digoreng, tapi mendoan berbeda dari gorengan tempe lainnya. Karena itu, biasanya tempe mendoan punya kulit tepung tebal dan lemas.

Dinamakan mendoan karena memang tempe yang dimasak ini biasanya. Kata mendoan sendiri sebenarnya berasal dari bahasa Banyumasan, mendo ini berarti setengah matang ataupun lembek. Resep kali ini adalah tempe mendoan. Anda dapat mengolah Tempe mendoan dengan 14 bumbu and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Tempe mendoan :

1. Sediakan 1 bungkus tempe di potong persegi.
2. Sediakan Bumbu ulek.
3. Sediakan 3 siung bawang putih.
4. Siapkan 1 ruas kunyit.
5. Sediakan 1 sdt ketumbar.
6. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur.
7. Sediakan 1/2 sdt garam.
8. Sediakan Adonan yg di cairkan.
9. Siapkan 4 sdm tepung terigu.
10. Siapkan 2 sdm tepung tapioka.
11. Siapkan 1 sdm tepung maizena.
12. Sediakan 1/2 sdt baking powder.
13. Siapkan secukupnya Air.
14. Sediakan potong kecil Daun bawang di.

Sering banget menemukan makanan ini pas jalan-jalan ke Kampung Gajah, Pasar Seni ITB, Car Free. Cara Membuat Tempe Mendoan - Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas. Resep tempe mendoan - Ada yang hobi makan tempe? Nah, pasti sudah kenal dengan tempe mendoan kan? tempe mendoan merupakan salah satu jenis makanan tradisional Indonesia yang.

Cara memasak Tempe mendoan :

1. Setelah bumbu ulek halus campur dengan semua tepung yang sudah di cairkan dan masukan daun bawang.
2. Siapkan minyak yang sudah panas, celupkan tempe ke adonan goreng satu persatu.

Karena itu, biasanya tempe mendoan punya kulit tepung tebal dan lemas. Keistimewaan Tempe Mendoan adalah biasanya digoreng setengah matang asal tepungnya matang langsung diangkat. Selain itu balutan tepung yang berbahan terigu ini memang tidak renyah dan. Usaha bisnis tempe mendoan ternyata menguntungkan. Resep Tempe Mendoan Renyah dengan Citarasa Asli Khas Purwokerto.