Resep: Kerang tempe bumbu sate sedap

Kategori : Masakan khas Tegal

Kerang tempe bumbu sate. Aneka resep sate ayam spesial sate taichan, sate madura, sate padang, sate solo, ponorogo Seperti sate ponorogo, bumbu kacang, sate madura, padang dan banyak lainnya. Bahkan saat ini ada jenis makanan baru yang lagi populer, yaitu sate taichan. Kerang Ndeso atau kerang Darat merupakan kerang yang berada di lumpur kolam.

Bila belum maka tak perlu khawatir sajian kali ini akan tentu dapat anda buat di rumah dengan resep sederhana yang akan kami berikan kali ini. Lengkap dengan cara membuat bumbu sate maranggi asli khas Sunda. Serta cara membuat sambal oncom dan sambal kecap spesial yang mengundang selera. Anda dapat memasak Kerang tempe bumbu sate dengan 15 bumbu and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Kerang tempe bumbu sate :

1. Sediakan 1/4 kerang.
2. Siapkan 1 potong kecil tempe.
3. Siapkan 1 btng serai.
4. Sediakan 2 lmbr daun salam.
5. Siapkan 2 lmbr daun jeruk purut.
6. Sediakan 1 cm jahe mmrkn.
7. Siapkan 3 cm lengkuas memrkn.
8. Sediakan 5 sdm air asam jawa.
9. Siapkan Bumbu halus:.
10. Sediakan 6 bji bawang merah.
11. Siapkan 2 siung bawang putih.
12. Siapkan 1 buah cabai merah.
13. Sediakan 7 buah cabai rawit.
14. Siapkan 1 sdm garam.
15. Sediakan 1 sdm gula merah.

Sate Maranggi adalah salah satu resep masakan daging sapi dean kambing yang dibakar atau dipanggang dengan bumbu khas Sunda. Masukkan tempe serta tahu sebagai pelengkap, ke dalam tumisan bumbu tersebut. pastikan airnya mencukupi, sehingga semua irisan tempe dan tahu tenggelam dalam air. Masaklah sampai air mendidih dan menyusut. Gunakan api dalam volume kecil agar bumbu meresap dan tidak sampai.

Cara memasak Kerang tempe bumbu sate :

1. Cuci kerang,kmudian rendam krang dg air gram slma 15 mnit.lalu cci hingga brsih dn triskn.
2. Tmis bumbu halus bsrta daun salam,daun jeruk purut,lengkuas,jahe dn serai smpai harum.tmbhkn air kmudian msukan kerang dn tempe masak sampai air myusut.tmbhkn kecap manis bila suka...

Tidak harus ribet untuk bisa menikmati kerang. Kupas cangkang dan ambil saja dagingnya lalu masak dalam racikan bumbu gurih nan sedap. Akan lebih praktis lagi karena daging kerang ditata rapih dalam tusukan sate, dibakar sebentar, dan siap untuk dilahap! Ada bumbu kering tempe yang lebih kompleks, kurang mudheng saya ternyata ha ha. Selain simple Tempe kering juga awet bisa dibikin untuk stok kalau lagi males masak he he.