Resep: Mie Nyemek Komplit enak

Kategori : Masakan khas Sumpiuh

Mie Nyemek Komplit.

Anda dapat membuat Mie Nyemek Komplit dengan 19 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Mie Nyemek Komplit :

1. Sediakan 1 bungkus mie telur (saya pilih yang pipih).
2. Siapkan 1/2 buah bunga kol.
3. Siapkan 1 bungkus jamur enoki.
4. Sediakan 1/2 bungkus jamur shimeji.
5. Siapkan 1 buah tomat.
6. Siapkan 1 buah wortel.
7. Sediakan 1 ikat sawi hijau.
8. Siapkan 2 batang daun bawang / seledri.
9. Siapkan 1 genggam tauge.
10. Sediakan 200 gr daging ayam.
11. Sediakan 200 gr daging sapi.
12. Siapkan 3 buah telur rebus.
13. Sediakan 4 buah cabe rawit (sesuai selera).
14. Siapkan 5 siung bawang merah.
15. Sediakan 3 siung bawang putih.
16. Sediakan secukupnya lada.
17. Siapkan secukupnya garam himalaya.
18. Sediakan secukupnya gula aren / gula jawa.
19. Sediakan secukupnya kecap manis.

Langkah-langkah memasak Mie Nyemek Komplit :

1. Cuci bersih dan potong sayur sesuai selera. Rebus mie dengan wortel dengan tingkat kelunakan sesuai selera, tiriskan..
2. Cuci bersih daging sapi dan daging ayam, potong tipis sesuai selera. Rebus hingga lunak, kmudian tiriskan..
3. Iris tipis bawang merah, bawang putih (geprek lalu iris), dan cabe rawit. Masukkan ke dalam minyak panas (minyaknya sedikit saja), tumis hingga tercium bau harum..
4. Masukkan sayur yang sudah dipotong ke dalam wajan, aduk hingga agak matang. Lalu masukkan mie dan daging ayam serta sapi, garam, lada dan gula jawa yang sudah dihaluskan. Tambahkan sedikit saja air (hanya untuk membasahi mie dan membuat nyemek) dan kecap manis. Cek rasa..
5. Sajikan di atas piring, tambahkan telur dan daun bawang sebagai topping. Mie nyemek pengobat rindu nan lezat siap dinikmati bersama keluarga. Selamat mencoba :).