Resep membuat Tahu Aci Pletok istimewa

Kategori : Masakan khas Tegal

Tahu Aci Pletok.

Anda dapat memasak Tahu Aci Pletok dengan 9 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Tahu Aci Pletok :

1. Siapkan 1 bungkus tahu kuning (belah segitiga).
2. Siapkan 5 sdm tepung tapioka.
3. Sediakan 2 sdm tepung beras.
4. Siapkan 1 sdm tepung serbaguna/tp.bakwan.
5. Siapkan 1 siung bawang putih haluskan.
6. Sediakan sejumput merica bubuk.
7. Siapkan 1/2 sdt masako/kaldu bubuk.
8. Sediakan 1 batang daun bawang (daunnya saja).
9. Sediakan secukupnya air panas.

Langkah-langkah memasak Tahu Aci Pletok :

1. Kerok sedikit bagian tengah tahu agar bisa di isi adonan aci.
2. Campur semua tepung dalam wadah, dan tahu kerok, masukkan bawang putih halus.
3. Tambahkan air panas secukupnya sampai dirasa sdh kalis, jangan keenceran.
4. Tambahkan bumbu lainnya dan daun bawang aduk rata.
5. Masukkan adonan aci kedalam tahu satu per satu.
6. Goreng tahu yanv sudah si isi, sajikan selagi hangat.