Resep: Pelas tahu udang / pepes tahu udang

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pelas tahu udang / pepes tahu udang. Halo semuanya. kali ini saya mau masak Pepes jamur tahu udang. gampang sekali masaknya. happy watching!! Bakar pepes hingga daun pisang pembungkusnya berubah kecoklatan agar lebih wangi dan sedap. Resep Pepes Tahu Udang, Pendamping Seru Jamuan Masakan Sunda.

Cara Membuat Resep Pepes Tahu Enak. Beberapa diantara kita pasti sering mendengar resep pepes. Ya, hampir semua daerah di Indonesia mempunyai resep masakan pepes sendiri, seperti resep pepes ayam, resep pepes ikan, pepes udang, resep pepes jamur dan yang lainnya. Anda dapat membuat Pelas tahu udang / pepes tahu udang dengan 14 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pelas tahu udang / pepes tahu udang :

1. Siapkan Bahan utama:.
2. Sediakan 2 kotak tahu putih.
3. Siapkan 5 ekor udang uk sedang.
4. Siapkan Segenggam kelapa parut.
5. Siapkan Bumbu halus:.
6. Siapkan 6 siung bawang merah.
7. Siapkan 4 siung bawang putih.
8. Sediakan 1 cabe setan (optional ingin pedas tambah lagi).
9. Sediakan 5 cabe merah.
10. Sediakan 1 sdt ketumbar.
11. Siapkan 1 ruas kencur.
12. Siapkan Bahan tambahan:.
13. Siapkan 2 daun salam.
14. Siapkan Secukupnya gula garam.

Pepes tahu merupakan salah satu olahan masakan yang menggunakan tahu sebagai bahan dasar pembuatannya. Bagi Anda yang bosan dengan olahan tahu yang hanya sekedar digoreng maka Anda dapat mencoba membuat pepes tahu. Di bawah ini terdapat beraneka ragam resep pepes tahu yang. Cara membuat pepes tahu jamur kancing pedas.

Cara memasak Pelas tahu udang / pepes tahu udang :

1. Kupas, cuci bersih semua bahan..
2. Haluskan bumbu halus..
3. Campurkan semua bahan-bahan utama, tambahan(daun salam, gula, garam) dan bumbu halus jadi satu menggunakan solet (udang dibelah jadi dua karna uk sedang, di poto belum di belas jadi dua).
4. Setelah tercampur semua bungkus dengan daun pisang, berhubung saya tidak punya karna mendadak dan susah cari daun pisang di kota apalagi saya pendatang jadi belum hapal daerahnya akhirnya kumasukkan dimangkuk tupperware lalu kukus dalam panci kukus selama 35 menit dengan api sedang..
5. Selesai siap dihidangkan ku taruh di piring keramik.

Pertama haluskan tahu, lalu masukan daun bawang, cabe, jamur, daun jeruk, telur dan Masako. Kedua bahan - bahan yang sudah dimasukan semua, aduk sampai rata. Kemudian bungkus adonan dengan menggunakan daun pisang. Resep Membuat Pelas Udang bisa saja menjai hidangan istimewa yang nantinya akan anda sajikan. Sekian informasi yang dapat kami berikan untuk anda mengenai Resep Cara Memasak Pelas Udang.