Resep: Onde Onde Ketawa

Kategori : Masakan khas Mojokerto

Onde Onde Ketawa.

Anda dapat memasak Onde Onde Ketawa dengan 9 bumbu and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Onde Onde Ketawa :

1. Siapkan 250 gr tepung terigu protein rendah (kunci biru).
2. Siapkan 120 gr gula halus.
3. Sediakan 70 gr margarin (cairkan).
4. Siapkan 1/2 sdt garam.
5. Siapkan 1/2 sdt baking powder.
6. Siapkan 1 butir telur.
7. Siapkan 2 sdm tepung maizena.
8. Siapkan secukupnya Wijen.
9. Siapkan secukupnya Air.

Langkah-langkah memasak Onde Onde Ketawa :

1. Masukan terigu,maizena,gula halus,garam dan baking powder, aduk rata.
2. Tambahkan margarin yang telah di cairkan dan telur yang sudah di kocok.
3. Aduk hingga kalis,jika dirasa kurang bisa tambahkan sedikit air.
4. Bulat bulatkan adonan dengan besar sesuai keinginan.
5. Siram wijen dengan air lalu tiriskan.
6. Guling gulingkan adonan yang telah di bulatkan ke wijen.
7. Gunting adonan jangan sampai putus.
8. Goreng dengan api kecil hingga kecoklatan.
9. Saat baru di angkat memang kelihatan empuk,tapi setelah dingin akan kriuk tahan lama.