Cara mengolah Lapis daging Surabaya

Kategori : Masakan khas Surabaya

Lapis daging Surabaya. Lapis Daging Surabaya adalah masakan khas surabaya yang mungkin bisa anda coba, menu dasarnya terbuat dari daging sapi. Mungkin keluarga anda semua suka dengan daging tapi..yang satu ini yaitu lapis daging sapi surabaya. Kalau teman-teman tertarik untuk mencobanya, silakan mengunjungi web IndoTopInfo.com dan dapatkan resep daging lapis surabaya beserta cara.

Yuk, sajikan untuk menu istimewa ini untuk keluarga tercinta! Lapis daging merupakan kuliner khas Surabaya, biasanya daging khas dalamnya dibiarkan utuh langsung dimasak bersama bumbu dan rempah sampai empuk dan bumbunya meresap. Sedang di Surabaya? ingin menikmati kue khasnya yang lembut dan lezat? ini dia harga lapis kukus surabaya untuk kamu. Anda dapat mengolah Lapis daging Surabaya dengan 15 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Lapis daging Surabaya :

1. Sediakan 1/4 kg daging sapi.
2. Sediakan Bumbu halus :.
3. Sediakan 8 siung bawang merah.
4. Sediakan 4 siung bawang putih.
5. Sediakan 6 butir kemiri.
6. Siapkan Bumbu cemplung :.
7. Sediakan 6 sendok makan kecap manis bango.
8. Siapkan 1/2 sendok teh ladaku.
9. Sediakan 5 sendok teh bawang merah goreng.
10. Sediakan 1 butir telur.
11. Sediakan Secukupnya garam dan gula.
12. Siapkan 1/4 sendok teh masako sapi.
13. Siapkan 5 lembar daun salam.
14. Sediakan 2 cm lengkuas.
15. Siapkan 1/2 sendok teh pala bubuk.

Kue lapis Surabaya merupakan kue khas dari Surabaya yang begitu menggoda karena penampilannya cantik dan teksturnya yang lembut serta rasanya yang istimewa. Sudah pada pernah ngerasain yang namanya Lapis Daging Sapi belum.?. Katanya sih resep masakan yang sungguh enak ini asli dari Surabaya. Daging sapi yang dipadukan dengan bumbu.

Cara memasak Lapis daging Surabaya :

1. Rebus daging sampai empuk. Kemudian tiriskan. Iris daging. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri..
2. Lumuri daging dengan bumbu halus. Kemudian tambahkan telur yang sudah dikocok, lada bubuk, kecap manis, kaldu sapi bubuk, pala bubuk, bawang goreng, daun salam, lengkuas, garam dan gula. Campur semua bahan. Kemudian diamkan 15 menit..
3. Panaskan minyak. Masukkan semua bahan ke penggorengan. Tumis sampai harum. Tambahkan air rebusan daging (kaldu). Masak hingga semua bumbu meresap seperti pasta. Tamburi bawang merah goreng. Jika suka pedas tambahkan cabe iris, atau cabe utuh saat menumis bumbu (jangan ikut diblender) karena bisa merubah warna masakan menjadi kemerahan..
4. Lapis daging surabaya siap disajikan. Semoga bermanfaat :).

Resep Lapis Surabaya enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Cobain resep lapis daging istimewa, masakan terjamin lezatnya untuk memperkaya khasanah kuliner Yaitu lapis daging istimewa. Bukan daging gulung yang tebal berkuah dan berbumbu pekat. Cake klasik lembut seperti Lapis Surabaya misalnya.