Resep membuat Oseng daging/sate goreng istimewa

Kategori : Masakan khas Madura

Oseng daging/sate goreng. Lihat juga resep Oseng daging/sate goreng enak lainnya. Video resep dan cara memasak oseng-oseng daging sapi pedas. . . Oseng-oseng daging sapi pedas adalah salah satu hidangan yang berbahan utama daging sapi.

Resep Oseng Daging Sapi pas banget untuk Bunda dan keluarga yang tidak suka pedas. Tak perlu waktu terlalu lama untuk menyajikan menu Oseng Daging Sapi. Oseng adalah salah satu jenis masakan yang paling banyak dibuat karena sangat praktis diolah. Anda dapat membuat Oseng daging/sate goreng dengan 15 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Oseng daging/sate goreng :

1. Siapkan 300 gram daging sapi.
2. Sediakan 1 lembar daun pepaya.
3. Sediakan 6 sdm kecap.
4. Sediakan 3 sdm mentega.
5. Siapkan 4 butir kemiri.
6. Sediakan 7 siung bawang putih.
7. Siapkan 5 siung bawang merah.
8. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
9. Siapkan 2 sdm saos tiram.
10. Sediakan 1 sdt garam.
11. Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
12. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
13. Sediakan 1 sdt lada.
14. Sediakan 1/4 tangkup gula jawa (iris tipis).
15. Sediakan 1 buah tomat.

Namun, proses Sate Goreng berbeda dengan sate umumnya, daging yang telah dipotong kecil-kecil lantas dibumbui dan ditumis/digoreng. Resep Sate Goreng khas Jateng dan Jogja biasanya tidak memakai cabe sama sekali. Oseng-oseng bu Narti adalah makanan khas Yogyakarta yang mempunyai tingkat kepedasan Oseng mercon sendiri merujuk pada hidangan berbahan dasar tetelan daging sapi [atau disebut. Resep Cara Membuat Oseng-Oseng Daging Kambing - Umi bingung dengan banyaknya daging kambing yang masih banyak di kulkas? atau bingung mau.

Cara memasak Oseng daging/sate goreng :

1. Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih daging lalu tutup dengan daun pepaya selama 30 menit supaya empuk..
2. Haluskan kemiri dan bawang putih, sisihkan..
3. Setelah 30 menit, buang daun pepaya lalu marinasi dagin dengan margarin, kecap, daun jeruk, gula jawa, garam, lada, ketumbar, kaldu jamur, dan saos tiram. Diamkan 1 jam..
4. Setelah 30 menit, iris bawang merah dan tumis hingga harum. Lalu masukkan daging yg sudah dimarinasi. Oseng sampai matang..
5. Bila sudah matang, masukkan potongan tomat. Aduk sebentar lalu angkat dan sajikan..

Tusukkan daging kambing ke tusuk sate yang telah disiapkan. Gunakan sisa air kaldu daging untuk memasak beras. Oseng-oseng mercon yang pedasnya bisa buat kalian berkeringat dingin memang bikin nagih. Yang paling menarik dari oseng-oseng mercon ini adalah pencampuran daging dan rawitnya yang sangat kontras Sate memang makanan khas Indonesia yang sudah diakui dunia karena kelezatannya. Namun, proses Sate Goreng berbeda dengan sate umumnya, daging yang telah dipotong kecil-kecil lantas dibumbui dan ditumis/digoreng.