Cara mengolah Soto bening ceker istimewa

Kategori : Masakan khas Majalengka

Soto bening ceker. BAHAN Ceker Sayap ayam Telur rebus Su'un Sayur kol BAHAN BUMBU Bawang merah Bawang putih Kemiri Ketumbar Kunyit Mrica Daun salam Daun jeruk Daun bawang. Salah satu makanan khas Indonesia yang cukup populer adalah soto. Soto juga dikenal sebagai coto, tauto, sauto, atau sroto.

Cara Membuat Resep Soto Ceker Ayam Yang Empuk dan Sederhana. Soto ayam dan ceker bening kuning. foto: Instagram/@sotomadura.bu.agus_grogol. Setelah tercium aroma wangi masukan ceker dan dada ayam. Anda dapat memasak Soto bening ceker dengan 14 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Soto bening ceker :

1. Sediakan ceker.
2. Siapkan Kol.
3. Siapkan Toge.
4. Siapkan soun.
5. Sediakan salam, sereh, daun jeruk.
6. Siapkan Bumbu haluskan.
7. Sediakan bawang putih.
8. Siapkan bawang merah.
9. Siapkan kunyit bubuk.
10. Sediakan jahe.
11. Sediakan ketumbar bubuk.
12. Sediakan Gula, garam, royco.
13. Sediakan Kecap manis.
14. Siapkan Bawang goreng kalau ada.

Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Kalau berbicara selera, tentu lidah kita tidak akan bisa berbohong. Mungkin resep soto bening yang satu ini akan cocok dengan lidah anda. Soto Kudus Blok M memiliki kuah bening kecokelatan yang segar dan gurih.

Langkah-langkah memasak Soto bening ceker :

1. Siapkan semua bahan.
2. Haluskan bumbu,sereh geprek,daun jeruk dan salam disobek sisihkan.
3. Didihkan air, rebus ceker sampai empuk, tambahkan salam,sereh, daun jeruk.
4. Setelah air mendidih dan ceker empuk, tambahkan bumbu halus dan irisan daun bawang lalu biarkan mendidih sisihkan.
5. Siapkan bahan pelengkap, iris daun seledri,iris tipis kol, potong-potong jeruk nipis.
6. Siram soun dan toge dengan air panas sampai matang lalu buang airnya sishkan.
7. Langkah ahir siaokan mangkuk tara sayuran dan ceker lalu siram dengan kuah soto yang panas+ kecap manis bila suka, kucurkan air jeruk mipis biar segeèeer.
8. Soto ayam dah siap..selamat mencoba ini gambar persi pake nasi dan tidak pake nasi.

Warung Soto Ceker dan Ranjau Pak Gendut menyediakan beberapa menu enak yang bisa jadi pilihan untuk sarapan. Soto ceker ayam yang lembut gurih enak dibuat soto. Selain soto ceker santan masih banyak varian dari macam-macam jenis soto ceker, diantaranya ada resep ceker Betawi, soto ceker bening atau kuah bening, soto ceker Surabaya. Soto Ceker Ayam, kalau melihat dari bahan utama ceker yang digunakan mungkin anda akan sedikit heran kenapa kok banyak yang suka dengan variasi resep soto ayam. Agar kuah lebih terasa gurih, maka bisa tambahkan potongan ceker kedalam rebusan kuah kaldu soto.