Resep: Soto Ayam ceker ala resto

Kategori : Masakan khas Pati

Soto Ayam ceker. Cara Membuat Resep Soto Ceker Ayam Yang Empuk dan Sederhana. Soto ayam ceker merupakan salah satu resep masakan Indonesia yang akhir akhir ini mendapat perhatian yang cukup. Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin.

Resep Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang. Pertama Kholik menyebut dagangannya dengan "soto ayam Surabaya" kemudian diganti menjadi "soto ayam Ceker" kemudian diganti lagi. Soto ayam dan ceker bening kuning. foto: Instagram/@sotomadura.bu.agus_grogol. Anda dapat mengolah Soto Ayam ceker dengan 25 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Soto Ayam ceker :

1. Sediakan 1/4 kg Dada ayam.
2. Sediakan 1/4 kg Ceker.
3. Siapkan 3 butir Bawang putih.
4. Sediakan 5 butir Bawang merah.
5. Siapkan Jahe.
6. Sediakan 5 butir Kemiri.
7. Siapkan Sejumput jinten.
8. Siapkan secukupnya Pala.
9. Siapkan 1/2 sdt Lada bubuk.
10. Siapkan 1/2 sdt Kunyit bubuk.
11. Sediakan 4 butir telur rebus.
12. Siapkan 2 buah kentang.
13. Sediakan #Bumbu pelengkap#.
14. Siapkan secukupnya Bawang daun dan sledri.
15. Siapkan 3 lembar Daun jeruk buang tulangnya.
16. Sediakan Sereh.
17. Sediakan 3 butir Cengkeh.
18. Sediakan 2 potong Kayu manis.
19. Sediakan Daun salam.
20. Siapkan #tambahan#.
21. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
22. Siapkan Bawang goreng.
23. Sediakan Garam.
24. Sediakan Gula.
25. Siapkan Penyedap.

Sebut saja jenis panganan mie ayam ceker, seblak ceker, sop ceker, soto ayam ceker dan lain-lain. Walapun dari segi tampilan ceker low profile, ceker juga dapat mengalihkan perhatian para pecinta. Setelah tercium aroma wangi masukan ceker dan dada ayam. Ceker ayam yang digunakan sebagai sajian menu soto ceker ayam pastinya harus dibuat dengan tekstur yang lunak agar setiap konsumen yang menikmati semakin mudah.

Cara memasak Soto Ayam ceker :

1. Cuci ayam, bersihkan kuku ceker lalu rebus, air rebusan pertama di buang ya, lalu beri daun salam.
2. Ulek bumbu halus bawang putih, bawang merah, kemiri,jinten,jahe dan pala, lalu gongso bumbu sampai matang dan beri irisan bawang daun, stlh matang masukan tumisan bumbu ke panci rebusan ayam, masukan cengkeh,kayu manis,sereh,daun jeruk.
3. Rebus air sampai mendidih lalu rendam mie bakso sampai lunak, stlh lunak saring mie. Ambil kentang lalu kupas stlh itu cuci sampai bersih, kemudian iris tipis.
4. Goreng kentang dan ayam sampai matang.
5. Iris kol, sledri untuk pelengkap, rebus cabe satu genggam dan tomat satu butir untuk sambelnya.
6. Siapkan mangkok beri mie,kubis, sledri, kentang goreng, ayam, telur, bawang goreng lalu beri kuah soto ayam dan beri jeruk nipis...soto siap dinikmati 😊🤗😘.

Masakan ceker adalah masakan yang hampir disukai oleh kebanyakan orang, makanan ini bisa dibuat beraneka ra. Soto Ceker Ayam, kalau melihat dari bahan utama ceker yang digunakan mungkin anda akan sedikit heran kenapa kok banyak yang suka dengan variasi resep soto ayam ini. Untuk membuat soto ceker ayam ini sama seperti membuat soto ayam pada umumnya. oleh karena itu, Anda bisa membuatnya sendiri dirumah dengan Resep Soto Ceker Ayam dibawah ini. Soto ceker bagi penyuka masakan olahan ceker ayam atau kaki ayam bawah ini patut dicoba resep yang satu ini dengan kuah santan rasanya semakin gurih, lezat dan nikmat apalagi ditambah sambal. Ceker ayam adalah bagian kaki ayam yang lazim dikonsumsi.