Resep: Mie Tomyam udang lezat

Kategori : Snack dan makanan ringan

Mie Tomyam udang.

Anda dapat memasak Mie Tomyam udang dengan 18 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Mie Tomyam udang :

1. Siapkan 100 gram udang.
2. Siapkan 200 gram mie pangsit.
3. Sediakan Sawi.
4. Sediakan Tahu susu.
5. Sediakan Daun bawang.
6. Siapkan Daun salam.
7. Sediakan Daun jeruk.
8. Sediakan Sereh ambil ujungnya saja (putihnya).
9. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
10. Sediakan 500-700 mL air.
11. Sediakan Bumbu halus.
12. Siapkan Bawang merah.
13. Sediakan Bawang putih.
14. Siapkan Cabai merah.
15. Siapkan Cabai rawit.
16. Siapkan Terasi.
17. Sediakan Garam.
18. Sediakan Gula.

Langkah-langkah memasak Mie Tomyam udang :

1. Rebus udang sampai kuah berwarna merah jangan buang airnya, gunakan air sebagai kaldu.
2. Tumis bumbu halus dan kemudian masukkan kaldu udang beserta daun jeruk, daun salam, serai dan tambahkan perasan jeruk nipis. Koreksi rasa.
3. Rebus mie tersendiri lalu tiriskan.
4. Letakkan mie di mangkok dan tambahkan kuah yg sudah dibuat. Taburkan daun bawang dan bawang goreng.
5. Mie tomyam udang siap dinikmati.