Resep memasak Empek-empek kepala udang
Kategori : Masakan khas Sumatera SelatanEmpek-empek kepala udang.
Anda dapat mengolah Empek-empek kepala udang dengan 9 bahan and 11 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Empek-empek kepala udang :
- Sediakan Kepala udang dari 1/2 kg udang besar.
- Siapkan 1 gelas belimbing air.
- Sediakan 200 gr tepung tapioka.
- Sediakan 100 gr tepung terigu.
- Siapkan 1 butir telur.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan sedikit merica.
- Siapkan sedikit penyedap.
Langkah-langkah memasak Empek-empek kepala udang :
- Blender kepala udang dan air kemudian saring.
- Haluskan bawang putih, garam dan merica.
- Campur tepung tapioka, tepung terigu,telur, penyedap dan bumbu yang sudah di haluskan.
- Aduk rata sambil masukan sedikit demi sedikit air Dr kepala udang.
- Setelah cukup uleni sampe kalis.
- Bentuk empek-empek lenjer.
- Rebus empek" yg sudah di bentuk.
- Tiriskan.
- Tunggu sampai dingin.
- Empek-empek bisa langsung di goreng dan di makan dgn cuko dan timun.
- Bisa juga di simpan di freezer. Bisa tahan 1 minggu.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Cara Mudah memasak Pepes tahu udang kemangi
-
Resep memasak Soto kepala ayam enak
-
Resep: Sup oyong tahu udang istimewa
-
Resep: Pepes udang n tempe yummy ala resto
-
Cara Mudah membuat Bakmoy Tahu Telur (tanpa ayam apalagi udang) enak
-
Cara memasak Pempek udang ala gue yang menggugah selera
-
Resep: Pempek udang simple
-
Cara memasak Nasi liwet udang rebon sedap