Cara memasak NASI LENGKO / Sega Lengko khas pantura #pr_bukannasibiasa ala resto

Kategori : Masakan khas Kuningan

NASI LENGKO / Sega Lengko khas pantura #pr_bukannasibiasa.

Anda dapat memasak NASI LENGKO / Sega Lengko khas pantura #pr_bukannasibiasa dengan 15 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk NASI LENGKO / Sega Lengko khas pantura #pr_bukannasibiasa :

1. Siapkan 2 porsi Nasi putih panas.
2. Sediakan 5 potong Tempe.
3. Sediakan 200 gram Tahu sutra putih, potong dadu, goreng.
4. Siapkan Segenggam Toge, seduh air panas, tiriskan.
5. Siapkan 1 buah Timun,.
6. Sediakan Secukupnya Kucai, rajang.
7. Sediakan Secukupnya Bawang goreng, kecap manis, kerupuk.
8. Sediakan Bumbu halus :.
9. Sediakan 5 sdm munjung Kacang goreng.
10. Siapkan 2 siung Bawang putih, goreng.
11. Siapkan 2 buah Cabe rawit merah, goreng.
12. Siapkan 2 buah Cabe merah keriting, goreng.
13. Sediakan 1 sdm Gula merah.
14. Sediakan 1/2 sdt Garam.
15. Sediakan 100 ml Air (kurleb).

Cara memasak NASI LENGKO / Sega Lengko khas pantura #pr_bukannasibiasa :

1. Siapkan bahan. Tempe direndam larutan air, bawang putih, garam sesaat. Potong2 dadu, goreng. Jk pake tahu putih biasa bs jg direndam dulu baru digoreng.
2. Bumbu kacang : Haluskan semua bumbu halus, tambah air, aduk rata, masak sampai matang, test rasa.
3. ‎Penyajian : tata di piring nasi, tempe, tahu, toge, timun, siram bumbu kacang, taburi rajangan kucai dan bawang goreng, sajikan segera.