Resep: Kue Tradisional Lapis Jongkong yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Jakarta

Kue Tradisional Lapis Jongkong. JAJANAN TRADISIONAL berbahan singkong tetap eksis hingga kini. Agen Resmi Kapsul Pelangsing Tradisional TRADISLIM di Hongkong. Lapis Legit, salah satu kue tradisional Indonesia. "Zaman dahulu Lapis Legit hanya satu macam, bumbunya terdiri dari rempah-rempah Indonesia.

Hanya saja, lapis yang ini terbuat dari singkong parut, gula jawa, garam, kelapa, dan agar-agar. Lapis singkong memiliki rasa gurih-manis dengan tekstur kenyal. Saat disajikan, taburan kelapa parut atau gula merah pasti tak. Anda dapat membuat Kue Tradisional Lapis Jongkong dengan 13 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kue Tradisional Lapis Jongkong :

1. Siapkan Bahan :.
2. Sediakan 700 ml santan dari 1 butir kelapa.
3. Sediakan 200 gr gula pasir.
4. Sediakan 1/2 sendok teh garam.
5. Sediakan 1 lembar daun pandan.
6. Sediakan 200 gr tepung beras.
7. Siapkan 40 gr tepung sagu.
8. Sediakan 1/2 sdt pewarna hijau (pasta pandan).
9. Siapkan 1/2 sdt pewarna hitam.
10. Siapkan Bahan Taburan kukus 15 menit :.
11. Siapkan 150 gr kelapa parut.
12. Sediakan 1/4 sdt garam.
13. Siapkan 1 lembar daun pandan.

Kebanyakan kue basah adalah kue tradisional Nusantara, sementara beberapa kue lain seperti lapis legit, risoles, pastel dan panekuk menunjukkan pengaruh Eropa, yaitu Belanda dan Portugis. Pada awalnya istilah kue memang digunakan untuk menyebut kue tradisional dan kue peranakan. Kumpulan Resep Kue Tradisional Gampang Enak Tanpa Telur. Apakah kamu masih doyan menyantap jajanan tradisional seperti kue lapis, ladies?

Langkah-langkah memasak Kue Tradisional Lapis Jongkong :

1. Rebus santan, gula pasir dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Dinginkan. Ukur 750 ml santannya..
2. Tuang rebusan santan sedikit demi sedikit ke tepung beras dan tepung sagu sambil diaduk sampai licin. Bagi 2 adonan..
3. Satu bagian ditambahkan pewarna hitam, aduk rata. Sisanya tambahkan pewarna hijau, aduk rata. Bagi masing2 6 bagian..
4. Panaskan loyang ukuran 16x16x7 cm yg diolesi minyak dan dialasi plastik kemudian tuang 1 bagian adonan hitam. Kukus 5 menit. Tuang 1 bagian adonan hijau. Kukus 5 menit. Lakukan sampai 12 lapis. Terakhir kukus 30 menit..
5. Setelah dingin, potong2 kue dan sajikan bersama kelapa parut yg telah dikukus..

Kalau ya, bagaimana kalau kamu bikin sendiri saja? Bagian yang satu tanpa pewarna dan yang lain beri pasta pandan. Kek lapis sarawak atau kek lapis moden sarawak adalah kue tradisional Malaysia yang sering dibuat sebagai sajian dalam perayaan keagamaan seperti Idul Fitri, Natal, dan Deepvali. Kek lapis sarawak juga tak jarang dipilih sebagai kue ulang tahun ataupun kue pada pesta-pesta pernikahan di Malaysia. Resep Kue Lapis - Anda dapat membuat kue sebagai camilan yang menemani waktu bersantai Anda.