Cara Mudah membuat Kue jongkong khas palembang yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Jakarta

Kue jongkong khas palembang. Kue khas Bangka ini enakÄ·kkk banget. Rasanya mirip bubur sumsum, ditambah dg lapisan hijau yang lumer. Setelah disusun dalam gelas, ada yg langsung.

Kue jongkong khas palembang Kue khas Palembang dengan rasa yang unik karena memiliki rasa gurih, dan sangat berbeda dari kue-kue lain adalah kue dengan nama Gandus khas Palembang. Bentuknya biasanya seperti mangkuk dengan warnanya yang identik dengan warna putih susu, karena dibuat menggunakan. Resep Kue Jongkong Surabaya Lembut Sederhana Spesial Asli Enak. Anda dapat membuat Kue jongkong khas palembang dengan 14 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Kue jongkong khas palembang :

  1. Siapkan 200 gr gula merah, sisir halus.
  2. Sediakan Adonan hijau :.
  3. Sediakan 450 ml santan (sy 150ml santan instan+air).
  4. Siapkan 50 ml air suji (10 lbr daun suji+air blender lalu saring).
  5. Siapkan 50 gr tepung beras.
  6. Siapkan 1 sdm tepung tapioka/sagu.
  7. Siapkan 1/2 sdt garam.
  8. Sediakan 1/4 sdm gula pasir.
  9. Sediakan Adonan putih :.
  10. Sediakan 500 ml santan (sy 150 ml santan instan+air).
  11. Siapkan 50 gr tepung beras.
  12. Siapkan 1 sdm tepung tapioka/sagu.
  13. Siapkan 1/2 sdt garam.
  14. Sediakan 1/4 sdm gula pasir.

Lapis jongkong ini masih Ada beberapa daerah yang memiliki kue jongkong ini, sebut saja Palembang, Bangka dan Belitung Kue jongkong khas Surabaya ini unik dan menarik dengan kombinasi lapis berwarna hitam dan hijau. Berbagai macam resep masakan khas palembang sebagai sajian hidangan makan di meja makan. Resep kue kali ini akan menghadirkan resep kue kumbu khas Palembang menggunakan bahan kacang hijau. Kue jongkong khas Bangka bertekstur rapuh, sehingga ditempatkan dalam wadah khusus.

Langkah-langkah memasak Kue jongkong khas palembang :

  1. Campur semua bahan hijau, aduk sampai rata n tdk ada yg bergerindil, masak d atas api sedang sambil terus d aduk sampai kental, sisihkan.
  2. Campur semua bahan putih, aduk sampai tercampur rata n tdk ada yg bergerindil, masak d atas api sedang sambil terus d aduk sampai kental, sisihkan.
  3. Masukkan 1 sdm gula merah, lalu 2 sdm adonan hijau, kemudian 2 sdm adonan putih.
  4. Panaskan kukusan, kukus selama 5 mnt atw sampai gula leleh, setelah dingin suhu ruang masukkan kulkas..d nikmati dingin lbh enk ??.

Dulu, wadah yang digunakan adalah material kaleng. Kue jongkong Bangka punya tiga lapis, yakni putih, hijau, dan coklat. Lapisan putih (pertama) terbuat dari tepung beras, tapioka, santan, dan garam. Resep Jongkong Palembang - Berikut ini Resep Jongkong Palembang. Setelah kue-kue asli Palembang, sekarang kembali kepada makanan khas palembang yang berkuah lainnya.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :