Resep mengolah Garang asem simple ala resto

Kategori : Masakan khas Solo

Garang asem simple. Garang Asem Ayam Simple. resep simbok. Загрузка. Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas. Places Ciputat RestaurantAsian restaurantIndonesian restaurant Garang Asem Solo Pakde Broto.

Karena beberapa waktu lalu baca ulasan tentang Garang asem Wah.simple banget. Setelah aku coba.memang lebih ringan dan segar rasanya. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Anda dapat mengolah Garang asem simple dengan 14 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Garang asem simple :

1. Siapkan 1/2 kg ayam potong.
2. Sediakan 1 santan kara.
3. Sediakan 5 bawang merah.
4. Siapkan 5 bawang putih.
5. Sediakan 5 cabai merah.
6. Siapkan 6 cabai rawit utuh.
7. Siapkan 4 daun salam.
8. Sediakan secukupnya lengkuas.
9. Siapkan 5 belimbing kecil.
10. Siapkan garam.
11. Sediakan kaldu jamur.
12. Sediakan gula.
13. Siapkan air.
14. Sediakan 3 tomat hijau.

Makanan ini sudah sangat familiar bagi masyarkat terutama orang Jawa. Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang. Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Di bungkus dengan daun pisang, di beri santan yang gurih.

Langkah-langkah memasak Garang asem simple :

1. Bersihkan ayam potong dan semua bahan.
2. Iris bawang merah, bawang putih, cabai merah, belimbing kecil.
3. Siapkan air panas masukan bumbu iris tadi di tambahkan daun salam dan lengkuas yang sudah di geprek.
4. Tambahkan garam gula dan kaldu jamur (totole) test rasa, kalau sudah pas masukkan ayam. tunggu 10 menit.
5. Masukkan cabai rawit utuh dan tomat hijau yang sudah di potong. tambahkan santan kara. aduk aduk lalu tunggu sampai bumbu meresap ke ayam 👌.

Garang asem biasanya terbuat dari daging + ampela & hati ayam yang dibungkus dengan daun pisang dan dikukus. Sebenarnya masakan ini tidak hanya terbuat dari ayam tetapi bisa juga dari daging sapi. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Garang Asem Ayam adalah salah satu yang terkenal dari sekian banyak resep legendaris dari tanah Jawa. Pastinya Garang Asem bukanlah hal yang asing bagi para pecinta kuliner Indonesia.