Resep: Wajik rasa jahe ala resto

Kategori : Masakan khas Sukabumi

Wajik rasa jahe. Wajik legit rasa jahe, culinary tkw doyan masak uut ndeso Halo sahabat semua semoga kalian SEHAT selalu dimudahkn segala urusan nya. di video ini. Seorang Pasangan Suami Istri Di Kabupaten Kediri Mempunyai Ide Mengolah Gula Jawa Tradisional Menjadi Gula Jawa Rempah Varian Rasa Jahe Dan Cengkeh. Bissmillah.wajik klithik khas majalangu.rasanya manis gurih rasa jahe jd hangat d tubuh.

Memberikan pengetahuan tentang Pembuatan Wajik Jagung jahe kepada. masyarakat Kecamatan Bandar, Reban dan Blado Kabupaten Batang. o Dapat membuka lapangan pekerjaan baru dengan. Kue wajik terbuat dari ketan dan campuran gula merah enak rasanya dan mudah membuatnya. Beginilah cara bikin kue wajik ketan gula merah dan silahkan tulis resepnya di sini. Anda dapat memasak Wajik rasa jahe dengan 9 bumbu and 13 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Wajik rasa jahe :

1. Sediakan 500 g ketan, rendam 8 jam.
2. Sediakan 300 g gula merah, yang sudah disisir.
3. Sediakan 2 sdm gula pasir.
4. Sediakan 250 ml santan.
5. Siapkan Daun pandan.
6. Siapkan 5 sdm air jahe.
7. Sediakan Secukupnya garam.
8. Siapkan 150 g air untuk merebus gula merah.
9. Sediakan 200 ml air mendidih untuk ngaron ketan.

Wajik (bahasa Jawa: ꦮꦗꦶꦏ꧀) adalah salah satu ragam kekayaan kuliner di Indonesia. Kue wajik memiliki beberapa sebutan yang berbeda-beda di setiap tempat. Nama wajik sendiri lebih terkenal di daerah Jawa Tengah. Kue wajik di Sumatra disebut pulut manis.

Cara memasak Wajik rasa jahe :

1. Panaskan kukusan..
2. Tiriskan ketan yang sudah direndam. Masukkan dalam kukusan. Kukus selama 30 menit..
3. Panaskan air untuk melarutkan gula merah dan gula pasir. Biarkan mendidih..
4. Tambahkan santan, daun pandan dan garam..
5. Aduk terus supaya tidak gosong..
6. Siapkan air panas. Lihat kukusan, jika sudah 30 menit, siram air panas ke atas ketan dan aduk sebentar supaya semua ketan kena air..
7. Masukkan ketan ke dalam larutan santan dan gula..
8. Masak hingga menyusut dan meresap..
9. Kukus kembali ketan yang sudah diberi santan, selama 20 menit..
10. Siapkan wadah yang sudah dialasi plastik. Saya pakai loyang brownies..
11. Setelah ketan matang, tuangkan ke wadah cetakan sambil ditekan2..
12. Tunggu dingin dan siap dipotong..
13. Sajikan..

Cara membuat kue wajik ketan betawi yang enak kue putu makasar ladu wajik atau dodol sirsak wajik bandung wajik bihun wajik ci lilin wajik dodol tomat. Wajik ketan umumnya dibuat dengan tambahan gula merah sehingga didapatkan warna gelap Pindahkan ketan wajik ke dalam loyang atau wadah. Padatkan, rapikan, dan biarkan wajik dingin. Berbicara mengenai cita rasa dan tekstur, semua jenis wajik pada dasarnya hampir mirip. Sebagian besar kue wajik memiliki rasa manis dengan tekstur kenyal, lembut, dan nikmat saat digigit.