Resep: Serundeng Kelapa rasa Daging lezat

Kategori : Masakan khas Jakarta

Serundeng Kelapa rasa Daging. Serundeng adalah sebuah masakan tradisional yang terbuat dari kelapa parut dan dimasak dengan bumbu manis, selain itu pada umumnya dalam membuatnya juga. Resep serundeng kelapa enak dan tahan lama hai teman teman kembali lagi di channel saya dapur febsya, kali ini saya akan memasak serundeng kelapa ya. Rasa gurih serundeng ini berasal dari bumbu-bumbu rempah seperti bawang merah, bawang putih, ketumbar, serai, daun salam, dan lengkuas.

Serundeng Kelapa rasa Daging Cara membuat serundeng kelapa cukup mudah sekali dan waktu yang digunakanya pun cukup singkat. Selain itu, bahan-bahan yang digunakan untuk membuat. Urusan rasa, tentu saja sajian ini tak lagi diragukan. Anda dapat memasak Serundeng Kelapa rasa Daging dengan 16 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Serundeng Kelapa rasa Daging :

  1. Sediakan 1 butir kelapa parut.
  2. Sediakan 4 lbr daun jeruk.
  3. Sediakan 2 lbr daun salam.
  4. Sediakan 1 btg sereh geprek.
  5. Sediakan 2 cm lengkuas geprek.
  6. Sediakan 1 sdt garam.
  7. Sediakan 1 sdt penyedap rasa.
  8. Siapkan 1 sdm gula merah sisir.
  9. Sediakan Bumbu halus :.
  10. Sediakan 5 butir bawang merah.
  11. Sediakan 3 siung bawang putih.
  12. Siapkan 2 buah cabe merah besar(buang bijinya).
  13. Siapkan 1 cm kunyit.
  14. Siapkan 1 cm kencur.
  15. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  16. Sediakan 1/4 sdt asam jawa.

Bumbu manis yang ada pada daging Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Empal Daging Serundeng Kelapa Presto yang Manis Lezat. Aneka rasa kreasi olahan serundeng daging spesial seperti serundeng daging kambing manis, dendeng ragi kelapa, serundeng daging jawa, serundeng daging pedas, srundeng daging ncc, serundeng daging suwir, serundeng ayam, serundeng daging basah serundeng teri jengki. Keduanya punya ciri khas rasa sendiri. Ayam negeri punya daging yang lebih empuk dan lebih cepat matang.

Cara memasak Serundeng Kelapa rasa Daging :

  1. Haluskan semua bumbu, boleh menggunakan blender ataupun diuleg.
  2. Panaskan wajan beri minyak secukupnya lalu masukan bumbu halus, lengkuas, daun jeruk, daun salam, dan juga sereh tumis sampai harum.
  3. Masukan kelapa parut dan aduk sampai semua bumbu tercampur rata, pada step ini atur api sedang cenderung kecil ya supaya serundengnya gk gosong, jgn lupa utk trs diaduk sampai stengah kering.
  4. Tambahkan gula merah, garam dan juga penyedap rasa, aduk trs sampai tercampur rata, aduk terus ya supaya matangnya merata dan serundeng benar-benar kering. Lalu angkat dan sajikan di atas nampan yg sudah dilapisi kertas sbelumnya (utk menyerap minyak) kemudian simpan dalam wadah kedap udara, serundeng akan tahan kurleb 5 hari.

Ciri khas dari ayam goreng serundeng tentunya adalah remahan kelapa parut yang garing. Tambahan air kelapa serta parutannya juga yang memberikan ekstra gurih pada ayam. Ya, serundeng terbuat dari kelapa yang diparut dan dimasak kering sehingga menimbulkan rasa legit, gurih, dan manis. Belum lagi kalau dicampur nasi hangat, hmmm, rasanya ingin nambah terus! Resep masakan dendeng ragi daging sapi khas jawa timur (serundeng kelapa).

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :