Resep memasak Sate Ayam Ponorogo enak

Kategori : Masakan khas Ponorogo

Sate Ayam Ponorogo. Jual sate ayam online PERTAMA DIDUNIA. Namanya sate ponorogo, yaitu sate yang terbuat dari daging ayam dengan bumbu kacang yang khusus. Walaupun ada sate madura, sate padang atau sate ayam lainnya yang juga menggunakan.

Sate di Ponorogo adalah sate ayam. Bagi anda penggemar sate ayam jangan takut kalau di Ponorogo. Sebab sate ayam sudah banyak berjajar di mana tempat. Anda dapat membuat Sate Ayam Ponorogo dengan 23 bahan and 10 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sate Ayam Ponorogo :

1. Sediakan Untuk marinasi ayam.
2. Siapkan 300 gram ayam fillet.
3. Siapkan 3 siung bawang putih.
4. Siapkan 4 siung bawang merah.
5. Sediakan 1/2 sdt jintan.
6. Sediakan 1 sdt ketumbar.
7. Siapkan 4 buah kemiri (di goreng).
8. Siapkan 1/2 sdt garam.
9. Sediakan Bumbu sate (untuk di blender).
10. Sediakan 150 gram kacang tanah.
11. Sediakan 4 buah bawang putih.
12. Siapkan 2 buah cabai merah.
13. Sediakan 5 buah cabe rawit.
14. Sediakan 1 sdm gula merah.
15. Siapkan 150 mL air.
16. Siapkan Bumbu tambahan setelah di blender.
17. Siapkan 2 sdm kecap.
18. Sediakan 2 sdt garam.
19. Siapkan 2 sdt kaldu ayam bubuk.
20. Sediakan 1 sdt gula pasir.
21. Sediakan Untuk membakar.
22. Sediakan 2 sdm gula merah.
23. Siapkan 14 buah tusuk sate.

Kelezatan sate ayam Ponorogo yang terkenal ini ternyata bisa kita sajikan sendiri di rumah, lho! Berikut adalah resep mudah untuk kamu coba! Sate Ponorogo (Hanacaraka:ꦱꦠꦺ ꦥꦤꦫꦒ, bahasa Jawa: Saté Panaraga) adalah jenis sate yang berasal dari kota Ponorogo, Jawa Timur. Daging ayamnya sendiri sangat empuk dan bumbunya meresap.

Langkah-langkah memasak Sate Ayam Ponorogo :

1. Potong ayam memanjang.
2. Haluskan bumbu ayam (bawang putih,bawang merah, jintan, ketumbar, kemiri dan garam).
3. Masukkan ayam ke dalam bumbu yang telah di haluskan, marinasi selama 15 menit.
4. Goreng bawang putih dan kacang.
5. Haluskan bumbu (kacang tanah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, gula merah dan air).
6. Setelah di blender, tuang ke dalam mangkok lalu beri kecap, garam, gula dan kaldu ayam bubuk aduk hingga rata.
7. Tusuk ayam ke dalam tusuk sate.
8. Panaskan gula merah lalu tuang ke dalam sate.
9. Panaskan api lalu bakar sate hingga matang.
10. Jadi deh 😁.

Sate Ponorogo berbeda daripada Sate Madura yang populer. Sate Ayam Pak Seger berlokasi di Jl. Keunikan sate ponorogo adalah diris besar-besar dengan bumbu yang lebih pekat. Resep membuat sate ayam bumbu khas Ponorogo yang enak. Cara membuat & memasaknya cukup mudah dan bahannya juga gampang ditemukan!