Cara Mudah mengolah Soto Mie Bogor enak

Kategori : Masakan khas Bogor

Soto Mie Bogor. Hayy sahabat dumay yang deman soto mie bogor yuk manpir za yuk ditunggu kedatengan anda. Jalan-jalan ke bogor mungkin akan menumukan menu soto mie. kuliner ini berbahan dasar daging sapi. Daily Beetle oleh Kevin MacLeod berlisensi Creative. soto mie bogor.

Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah. Apakah anda pernah mencoba kuliner berkuah yang bernama Soto mie bogor? Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Anda dapat membuat Soto Mie Bogor dengan 27 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Soto Mie Bogor :

1. Sediakan 300-500 gr daging sapi.
2. Sediakan 2 L air.
3. Sediakan Secukupnya mie Telur, rebus hingga matang, tiriskan.
4. Siapkan Secukupnya bihun, rebus hingga matang, tiriskan.
5. Sediakan Secukupnya tomat merah, iris iris.
6. Siapkan Secukupnya kol, iris iris.
7. Siapkan Secukupnya risol bihun, iris.
8. Sediakan sesuai selera Gula, garam, kaldu bubuk.
9. Siapkan 1 batang daun bawang bagian puuih potong 1 cm.
10. Sediakan Secukupnya minyak goreng.
11. Sediakan Bumbu halus.
12. Sediakan 6 buah bawang merah.
13. Siapkan 4 siung bawang putih.
14. Sediakan 4 buah cabai merah, buang bijinya (pake 2 aja).
15. Siapkan 3 butir kemiri.
16. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
17. Sediakan 1/2 sdt merica butir.
18. Sediakan Bumbu lain.
19. Sediakan 3 lembar daun salam.
20. Sediakan 2 batang serai, memarkan.
21. Sediakan 2 ruas jari jahe, memarkan.
22. Siapkan Pelengkap.
23. Sediakan Daun bawang dan seledri iris halus.
24. Siapkan Bawang goreng.
25. Sediakan Sambal rawit.
26. Sediakan Jeruk limau/nipis.
27. Siapkan bila suka Emping.

Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil sebagai bahan dasar. Ya, soto mie bogor memang sudah menjadi santapan khas Kota Hujan, dan rasanya sayang ketika Apa sih yang menjadi ciri khas soto mie bogor? Tentu saja kuahnya yang bening dan segar! Kalau dari analisaku sich ini kuah soto daging biasa.

Cara memasak Soto Mie Bogor :

1. Rebus daging hingga empuk dengan 2 L air (saya presto 30 menit).Ambil daging dan potong potong..
2. Tumis bumbu halus tambahkan daun salam, serai dan jahe.Tumis Hingga harum dan bumbu matang.Tambahkan air kaldu rebusan daging sebanyak 1L.Bila kurang bisa ditambah air hingga jumlah kauh 1L.Didihkan kuah soto, masukkan potongan batang daun bawang.Matikan kompor..
3. Tata dalam mangkuk mie telur, bihun, potongan daging, irisan risol, kol dan tomat.Siram dengan kuah soto.Beri pelengkap irisan daun bawang sledri, bawang goreng, perasan jeruk limau dan sambal rawit.Bila suka bisa ditambah emping..

Tapi isinya pakai mie gitu sebagai isian utama. Soto Mie Bogor merupakan campuran dari daging sapi, kikil, usus, urat, babat, risol Berbeda dengan kuah soto pada umumnya, yang bening atau pakai santan, kuah Soto Mie Bogor terlihat. Salah satu kuliner khas bogor adalah soto mie bogor. Soto mie bogor memiliki kekhasan tersendiri baik dari bahan-bahan campuran mie dan kuahnya seperti mie, bihun, dan risol. Soto mie bogor adalah sajian sedap dapat dihidangkan secara istimewa di rumah supaya tidak sering jajan di luar untuk dijadikan usaha juga laris manis menurut ncc, jtt, Diah Didi, karena sulit.