Cara mengolah Masak pedas - pindang ikang tongkol lezat

Kategori : Masakan khas Rembang

Masak pedas - pindang ikang tongkol. Cara Membuat Pindang Ikan Tongkol Bumbu Pedas: Setelah ikan didiamkan, silahkan goreng ikan dalam wajan yang telah diberikan minyak panas hingga ikan berkulit dan berwarna kecoklatan. Setelah itu, angkat ikan yang sudah matang dan tiriskan dalam wadah, untuk kemudian sisihkan terlebih. Apa jadinya kalau ikan tongkol dimasak kuah?

Pindang ikan tongkol paling pas dimasak pepes. Perlu diketahui bahwa bisa dibilang cukup banyak aneka resep masakan ikan tongkol ini seperti : ikan tongkol bumbu pedas manis, masakan ikan tongkol garo rica pedas enak, asam padeh ikan tongkol khas masakan padang, masakan ikan. Membuat homemade pindang ikan tongkol sendiri sangat mudah, rasanya pun tak kalah gurih dan sedap! Anda dapat mengolah Masak pedas - pindang ikang tongkol dengan 13 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Masak pedas - pindang ikang tongkol :

1. Sediakan 6 siung bawang merah.
2. Siapkan 2 siung bawah putih.
3. Siapkan 1/2 ruang lengkuas.
4. Sediakan 10 bh cabe merah.
5. Sediakan 1 sendok teh gula.
6. Siapkan 1/2 sendok teh garam.
7. Sediakan 1/2 sendok teh penyedap rasa.
8. Siapkan 400 ml air.
9. Siapkan 40 ml santan kara.
10. Sediakan 6 pcs ikan tongkol.
11. Sediakan 2 bh tahu kuning.
12. Sediakan Tempe.
13. Sediakan Bisa ditambahkan potongan cabe, tomat & pete jika suka yaaa.

Masa kecil saya di Paron tidak lepas dari pindang ikan. Entah berupa ikan tongkol atau jenis ikan kembung dan tamban yang berduri banyak. Pindang ikan tongkol dimasak tumis dengan resep bumbu bercita rasa asem yang segar dari perpaduan tomat hijau dan belimbing sayur. Rasa pedas dapat diperoleh dari irisan cabe merah keriting, apa mau pakai cabe rawit juga bisa untuk sensasi yang lebih pedas.

Cara memasak Masak pedas - pindang ikang tongkol :

1. Goreng tempe, tahu & ikan terlebih dahulu.
2. Ulek bahan2 cabe, bawang merah, bawang putih, lengkuas & tumis dengan api sedang hingga harum.
3. Masukan air & santan tunggu hingga mendidih, masukan ikan, tahu & tempe, masak hingga 10-15 menit (sampai bumbu meresap).

Ikan tongkol biasanya diawetkan dengan cara dipindang, yakni direbus dengan taburan garam sampai setengah matang. Hari ini saya nak tunjukkan resepi Masak Pindang Pedas yang saya baru belajar di instagram. Teruja melihat masakan yang ditumis dengan bunyi yang membuat kita merasa lapar. Saya gunakan ikan bawal putih, yang merupakan ikan yang agak baru dalam hidup saya. Selain ekonomis, ikan tongkol juga kaya akan protein loh.