Resep: Garang Asem Ayam yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Solo

Garang Asem Ayam.

Anda dapat mengolah Garang Asem Ayam dengan 17 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Garang Asem Ayam :

1. Sediakan 1 ekor ayam.
2. Siapkan 6 daun salam.
3. Siapkan 6 daun jeruk.
4. Sediakan 6 sereh geprek.
5. Sediakan 1 jeruk nipis.
6. Siapkan 500 ml santan.
7. Sediakan secukupnya Garam.
8. Siapkan secukupnya Gula.
9. Siapkan Daun pisang.
10. Siapkan Bahan bumbu iris :.
11. Sediakan 5 bawang putih.
12. Siapkan 8 bawang merah.
13. Sediakan 5 cabe hijau kriting.
14. Sediakan 5 cabe merah kriting.
15. Sediakan 3 cm jahe.
16. Siapkan 3 cm kunyit.
17. Sediakan 3 tomat.

Cara memasak Garang Asem Ayam :

1. Cuci bersih dan iris seluruh bahan bumbu iris.
2. Potong ayam menjadi ukuran kecil dan rebus sampai matang lalu tiriskan.
3. Campurkan bumbu iris, daun salam, daun jeruk, sereh, santan, ayam. Beri garam, gula, dan perasan jeruk nipis..
4. Siapkan daun pisang sebagai bungkus garang asem ayam.
5. Kukus kurleb 20-25 menit.
6. Garang asem ayam siap untuk disajikan. Selamat mencobaaa ! :).