Resep mengolah Tahu telur bumbu petis yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Semarang

Tahu telur bumbu petis. Isian dari tumisan sayur, daging giling, potongan telur rebus, hingga bumbu/saus. Nah, bumbu petis ini sudah terbukti klop dinikmati bersama tahu goreng, lho. Tahu yang digoreng dengan telur ini diberi topping tauge dan timun.

Dalam memilih bahan-bahan pun ini sangat penting, terutama saat memilih bumbu petis, pilihlah sambal petis yang tidak tengik. Nah, kali ini akan membagikan resep telur bumbu petis untuk Anda yang bisa dijadikan menu makan spesial untuk keluarga tercinta. Masakan ini memiliki citarasa yang lezat sekali. cara membuatnya pun cukup mudah dan bahan-bahannya cukup simpel sehingga Anda bisa membuatnya sendiri dirumah. Anda dapat membuat Tahu telur bumbu petis dengan 19 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Tahu telur bumbu petis :

1. Sediakan 5 bh tahu.
2. Siapkan 4 butir telur.
3. Sediakan Bumbu halus:.
4. Sediakan 5 bawang merah.
5. Siapkan 4 bawang putih.
6. Sediakan 2 kemiri.
7. Sediakan 2 ruas temu kunci.
8. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
9. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk.
10. Siapkan Bumbu cemplung:.
11. Sediakan 2 lbr daun jeruk.
12. Siapkan 2 lbr daun salam.
13. Siapkan 1 bh cabe merah potong jd 2.
14. Siapkan 3 sdm petis udang.
15. Sediakan 3 sdm kecap manis.
16. Sediakan 1 sdt garam.
17. Siapkan 1 sdm gula jawa.
18. Sediakan 1 sdt gula pasir.
19. Siapkan secukupnya Air.

Mungkin kita sudah biasa mendengar tahu telur bumbu petis, ya gak? Nah, gimana kalau tahu digantikan dengan tofu yang punya tekstur lebih lembut? Wah, perpaduan rasa tofu yang lembut dengan bumbu petis khasnya dijamin bikin nagih. Fimela.com, Jakarta Jangan sampai kehilangan ide untuk masak enak dan sederhana selama di rumah saja.

Cara memasak Tahu telur bumbu petis :

1. Siapkan bahan. Potong tahu jd 2 kemudian goreng setengah matang. Rebus telur dan kupas.
2. Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk, daun salam, petis, kecap, garam, merica, beri air secukupnya. Masukkan gula jawa aduk2.
3. Masukkan tahu, telur, cabe. Koreksi rasa dan sajikan.

Ada banyak makanan khas daerah yang bisa dicoba, salah satunya tahu telur dengan bumbu petis khas Surabaya. Nama asli masakan ini saya kurang tahu dengan jelas, ibu saya biasa menyebutnya dengan telur bumbu petis. Tapi ada juga yang menyebutnya telur chit. Masakan ini adalah makanan favorit saya waktu kecil, rasanya nggak ada yang bisa membuat telor bumbu petis seenak ibu saya hehehe. Cara Membuat Resep Tahu Petis Telur Bumbu Sambal Kacang.