Resep: Botok telur asin

Kategori : Masakan khas Demak

Botok telur asin. Botok Telur Asin adalah masakan khas dari Demak, Masakan Botok Telur Asin kini tidak hanya di Demak tetapi sudah ada di mana-mana hingga di Jakarta dapat ditemukan masakan ini. Bahan untuk membuat Botok Telur Asin adalah telur asin mentah, tahu, kelapa parut kasar, cabai merah besar. Yuk simak Video ini. sebagai referensi bapak dan ibu dalam membuat menu makanan setiap hari. jangan lupa like , comment dan subscribe ya see this video .

Rasa dari masakan botok telur asin ini tak kalah enaknya dengan botok yang sering kita buat biasanya. Botok telur asin, enak sekali jika dinikmati dengan nasi yang masih panas. Resep Botok Telur Asin yang nikmat ini bisa jadi pilihan utama untuk menu makan malam. Anda dapat membuat Botok telur asin dengan 13 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Botok telur asin :

1. Siapkan 6 bj telor asin.
2. Siapkan 3 bj tahu putih.
3. Sediakan 1 lbr daun pisang.
4. Sediakan 4 siung bawang putih.
5. Sediakan 6 siung bawang merah.
6. Sediakan 4 buah cabe merah besar.
7. Siapkan 6 buah cabe rawit.
8. Sediakan 4 butir kemiri.
9. Sediakan 1 sdt gula jawa.
10. Siapkan 1 sdt garam.
11. Sediakan secukupnya daun kemangi.
12. Sediakan 2 lbr daun jeruk dipotong2.
13. Sediakan 6 lbr daun salam.

Masak enak itu nggak harus pake bahan masakan yang mahal kok Bun. Asal kita bisa meracik berbagai bahan sederhana menjadi menu yang lezat. Tips- cara bikin botok telur asin ala mas bejo ,anda pengemar kuliner yang dibotok dan bosan dengan olahan botok seperti biasa. Coba aja resep Botok Telur Asin yang satu ini.

Cara memasak Botok telur asin :

1. Siapkan bahan dan pastikan telor asinnya bagus ya....
2. Cuci bersih tahu, haluskan bamer, baput cabe merah yg besar (spy ga pedes) dan kemiri.
3. Tambahkan tahu, kemudian haluskan, dibumbui gula garam dikit aja ya.. irisan daun jeruk daun kemangi (kebetulan saya ga pake krn ga punya) dan irisan cabai, aduk hingga tercampur koreksi rasa.
4. Siapkan daun pisang, susun dgn urutan daun salam, tahu yg sudah dibumbui, telor asin (sy tambah cabe rawit glondongan) kemudian bungkus dengan bentuk tum.
5. Kukus kurleb 30mnt an.
6. Botok telor asin siap dinikmati dgn pasangan lauk lain... bisa sayur asem atau lodeh... hmmm yummy.
7. .

Akhirnya bisa bikin bothok telur asin favorit suami.setelah kemaren beli telur asin mentah di pasar Gang Baru.dan teryata enak ya.kalau di bothok.telur asin mentah gini.hihi. Usaha pembuatan telur asin - pojok trampil. Pecahkan satu butir telur asin mentah ke dalamnya lalu bungkus rapat. kukus selama satu jam lalu angkat. botok tahu telur asin siap disajikan untuk keluarga. Akhirnya baru kesampean deh buat botok hehehehehe Versi botok ini yang pedas yah berhubung keluarga saya suka cabai. Penggemar botok akan penasaran dengan satu twist pada resep klasik ini.