Cara Mudah membuat Pacri Nanas yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Pacri Nanas. Pacri Nanas biasa dihidangkan sebagai pelengkap masakan-masakan bersantan sebagai menyeimbang rasa. Ada juga versi yang lebih 'berat' yaitu versi yang. Video ini merupakan tutorial memasak makanan khas Pontianak yaitu Pacri Nanas.

Pacri nanas ini bisa kamu masak di rumah dan dimodifikasi agar lebih akrab dengan lauk Jika punya stok nanas di rumah gak ada salahnya nih untuk mencoba meracik pacri nanas sendiri. TV dan Alvin "Kapau" Maulana - Masak. Pajri Nanas - Resep Dan Cara Membuat Pajri Nanas Super Enak Dan Lezat. ►. Anda dapat mengolah Pacri Nanas dengan 10 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pacri Nanas :

1. Sediakan 1/2 buah nanas, bersihkan, potong2.
2. Siapkan 2 buah cengkih.
3. Sediakan 1/2 sdt garam.
4. Sediakan 1 sdt gula pasir.
5. Siapkan Secukupnya air untuk merebus.
6. Siapkan Bumbu merah yang dihaluskan:.
7. Siapkan 3 siung bawang merah.
8. Sediakan 1 siung bawang putih.
9. Siapkan 2 buah cabe merah besar.
10. Sediakan 1 cm jahe.

Pacri Nanas merupakan masakan khas melayu yang terdiri dari potongan - potongan nanas yang diberi bumbu diantaranya bawang merah, bawang putih, daun salam dan serai yang dicampur santan. Di kota asal saya Singkawang, pajri nanas ini cukup populer. Pacri Nanas biasa dihidangkan sebagai pelengkap masakan-masakan bersantan sebagai menyeimbang rasa. Resep lengkap bagaimana cara membuat Pacri Nanas dapat dilihat di bawah.

Cara memasak Pacri Nanas :

1. Haluskan bumbu merahnya. Sisihkan.
2. Didihkan air dalam panci. Kemudian masukkan bumbu halus. Rebus hingga mendidih kembali..
3. Masukkan garam, cengkih dan gula. Lanjut masuk nanasnya juga. Aduk rata..
4. Masak hingga agak berkurang airnya supaya bumbu meresap ke dalam nanas. Test rasa, jika sudah cukup asem, asin, pedes manisnya, matikan api..
5. Sajikan hangat ataupun dingin lebih nikmat..

Menggunakan buah nanas utuh sebagai komponen utama, seporsi pacri nanas terdiri dari potongan buah nanas dengan ketebalan setengah sentimeter yang dicuci hingga hilang getahnya. © Andi Nur Aminah/Republika Pacri nanas. ID, PONTIANAK -- Dua kuliner khas Kota Pontianak, paceri nanas dan sayok keladi (sayur keladi) ditetapkan sebagai Warisan Budaya. TV (@masaktv) sur Instagram : « Pacri Nanas rasanya asam dan menyegarkan! Cocok dimakan bareng gulai, kari, atau nasi biryani,… Menggunakan buah nanas utuh sebagai komponen utama, seporsi pacri nanas terdiri dari potongan buah nanas dengan ketebalan setengah sentimeter yang dicuci hingga hilang getahnya. Pacri Nanas biasa dihidangkan sebagai pelengkap masakan-masakan bersantan sebagai menyeimbang rasa.