Resep: Roti Canai yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Roti Canai.

Anda dapat mengolah Roti Canai dengan 7 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Roti Canai :

1. Sediakan 250 gr tepung terigu.
2. Sediakan 1 gelas belimbing susu cair / skm yang sudah diberi air.
3. Siapkan 1 butir kuning telur.
4. Sediakan 3 sdm margarin cair.
5. Siapkan 1/2 sdt garam.
6. Sediakan 2 sdm gula pasir.
7. Sediakan Minyak goreng untuk celupan.

Cara memasak Roti Canai :

1. Campurkan tepung terigu, susu cair, kuning telur, garam, dan gula pasir Aduk rata. Setelah rata, baru tambahkan margarin cair. Uleni kembali sampai kalis..
2. Tutup adonan dan diamkan 15 menit..
3. Setelah itu. Bulatbulatkan adonan dengan ukuran sesuai selera. Kemudian rendam dalam minyak goreng. Tutup kembali dan diamkan selama 2 jam..
4. Ambil satu persatu adonan. Pipihkan dengan tangan, rolling pin atau botol sirup bekas (hehe) sampai tipis yaa..
5. Gulung adonan. Kemudian tariktarik adonan agar lebih panjang. Bisa juga diberi topping yaa..
6. Gulung adonan seperti ini. Kemudian pipihkan..
7. Goreng adonan dalam teflon tanpa minyak. Goreng sampai matang. Sambil menggoreng sambil dipipihkan ya biar tipis. Selamat mencobaa..