Resep: Nastar Lumer & Glowing

Kategori : Menu Resep Lebaran

Nastar Lumer & Glowing. Kue kering berisi selai nanas ini terasa empuk dan lumer banget di mulut. Perpaduan gurih dan manisnya melekat di lidah, selalu bikin ketagihan. Tak perlu menunggu Lebaran, kita juga bisa membuat nastar untuk camilan buka puasa.

Pertama, kita siapkan dahulu isian nanasnya. Caranya, nanas yang sudah diparut, dimasak sampai airnya susut. Halo mba salam kenal, sya dan suami newbie wkt buat nastar hri minggu yg lalu, tapi Puji Tuhan, nastar jdi enak bgt dan lumer di mulut. cuma wkt itu ukurannya jdi gede bgt dan ngembang ya. tapi semua yg coba di rumah bilang enak dan ludes dlm hitungan hari. terima kasih bnyk mba. ditunggu update untuk cheesecake dan tiramisu donk mba. Anda dapat membuat Nastar Lumer & Glowing dengan 15 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Nastar Lumer & Glowing :

1. Sediakan 250 gr selai nanas homemade.
2. Siapkan Bahan Kulit :.
3. Sediakan 50 gr butter (me: anchor).
4. Sediakan 50 gr margarin (me: baker’s mix) boleh full butter/full margarin.
5. Siapkan 1 butir kuning telur.
6. Sediakan 1/4 sdt garam.
7. Sediakan 1 tetes vanilla essence.
8. Siapkan 1 sdm gula halus.
9. Siapkan 140 gr tepung pro rendah (kuncibiru).
10. Sediakan 1 sdm tepung maizena.
11. Sediakan 1 sdm susu bubuk (me: dancow).
12. Siapkan Olesan :.
13. Sediakan 2 butir kuning telur.
14. Siapkan 1 sdt kental manis.
15. Siapkan 1/2 sdt butter cair/minyak sayur.

KOMPAS.com - Bosan dengan bentuk nastar yang itu-itu saja? Coba resep nastar lumer bentuk daun yang unik ini. Itulah sebabnya mengapa harga kue nastar yang enak lembut dan lumer ini mahal karena proses membuatnya yang rumit dan lama. Kue nastar harus ditimbang satu per satu agar kue nastar sama besar dan bisa matang bersamaan.

Langkah-langkah memasak Nastar Lumer & Glowing :

1. Campur butter, margarin, gula halus, pasta vanilla kedalam mangkok, kocok hingga lembut & tidak bergerindil (saya pakai mixer dg speed rendah -+1 menit). Masukkan kuning telur, kocok lagi hanya sampai tercampur rata..
2. Masukkan tepung terigu, maizena & susu bubuk secara bertahap, aduk dengan spatula sampai adonan tercampur jadi 1 dan dapat dipulung..
3. Bagi2 adonan, kalau saya @6gr, bisa disesuaikan selera. Bulat2kan, lalu sisihkan diwadah tertutup. Bulat2kan juga selai nanas, saya @4gr..
4. Ambil 1 adonan kulit, bulat2kan dengan sedikit tekanan sampai warnanya memucat (kunci nastar lumer), pipihkan lalu beri isian selai. Tutup adonan dan bulatkan kembali. Tata diatas loyang..
5. Panaskan oven 15 menit sebelumnya dg suhu 150’ celcius, panggang nastar selama -+20 menit dengan api bawah, sampai setengah matang. Sesuaikan oven masing2..
6. Keluarkan dari oven lalu dinginkan sampai benar2 dingin. Campur bahan olesan jadi 1, saring dan diamkan sebentar 5 menit. Oles nastar yg sudah dingin 1 per 1 sampai habis. (Saya oles 3kali, boleh juga hanya 2 kali)..
7. Panggang lagi nastar selama -+10 menit dengan api atas sampai kuning keemasan. Keluarkan dari oven dan angin2kan sebelum disimpan ditoples..

Belum selesai ya mommies habis itu kue nastar harus diisi dengan selai nanas dan dibulatkan sampai licin baru dipanggang. Resep nastar dan cara membuatnya yang lumer dari Popmama.com, lembut dan renyah. Kue Nastar keju nanas adalah salah satu jenis kue kering dengan bentuk imut yang biasanya berisi selai nanas dengan rasa yang enak dan lezat. Buat Cara membuat kue nastar yang empuk, lembut dan lumer di mulut memang membutuhkan perhatian khusus. Resep Kue Nastar Lembut Lumer Dimulut - Satu lagi resep kue kering khas lebaran yang sayang sekali bila terlewatkan.