Cara Mudah memasak Dendeng batokok balado lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Dendeng batokok balado. Video tentang resep masakan rumahan praktis cepat tersaji, dengan bumbu dan bahan bahan masakan yang mudah di dapat, belajar memasak jadi lebih mudah dan. Dendeng balado adalah masakan khas Sumatra Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar daging sapi yang dikeringkan lalu digoreng kering. Daging goreng ini lalu diberi bumbu balado.

Ya, mendengar nama kuliner satu ini mungkin masih terasa asing bagi Jika dendeng balado menggunakan smabal balado dengan cabe merah, maka resep dendeng batokok. Catatan : Dari namanya Dendeng Batokok berarti Dendeng yang Ditokok, artinya dipukul-pukul. Aslinya Dendeng Batokok bikinnya dibakar langsung di atas bara api sampai dendeng kering. Anda dapat mengolah Dendeng batokok balado dengan 11 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Dendeng batokok balado :

1. Siapkan daging sapi.
2. Siapkan cabe merah.
3. Siapkan cabe oren(cabe setan), ini disesuaikan saja, apabila tidak begitu suka pedas, bisa dikurangi.
4. Siapkan bawang merah.
5. Siapkan bawah putih.
6. Siapkan daun salam.
7. Siapkan Garam.
8. Siapkan Gula.
9. Siapkan Merica secukupnya, disesuaikan dengan selera.
10. Siapkan Air untuk merebus daging.
11. Siapkan daun jeruk.

Dendeng Batokok yang berjarak beberapa langkah (sedetik juga nyampe dari kosan) ini suka jadi pilihan makan kalau lagi pengen banget makan sambel pedes dan dendeng batokok yang rasanya. Dendeng balado merupakan menu khas di resto Padang yang memiliki banyak variasinya. Dendeng batokok yang digoreng kering adalah cara praktis untuk membuat masakan asli Minang ini selain. Dendeng Balado Basah Kelezatan Rasanya Luar Biasa Mendunia!

Langkah-langkah memasak Dendeng batokok balado :

1. Bersihkan daging, rebus daging dengan menambahkan garam sedikit dan daun salam agar wangi dan gurih, rebus daging hingga empuk.
2. Potong daging sesuai keinginan.
3. Pukul-pukul(tokok-tokok) pakai ulekan ampe agak gepeng(hal ini agak bumbu dendeng lebih meresap.
4. Ulek bawang merah, bawang putih, cabe oren dan cabe merah, ulek kasar saja ya pake tangan, tidak usah pake blender.
5. Tumis bumbu yg sudah di ulek dan daun jeruk dengan api kecil, sampai harum, kemudian masukkan merica, gula dan garam,.
6. Masukkan daging kedalam tumisan bumbu sambil bolak-balik sesekali agar bumbu meresap ke daging.
7. Api yg digunakan ketika daging telah di masukkan tetap api kecil ya,.
8. Tes rasa, jika dirasa sudah pas, matikan api dan siap dihidangkan.

Selain diolah dengan bumbu balado, masih ada lagi olahan dendeng khas Padang yang tak kalah lezat, yaitu dendeng Batokok. Salah satu varian Dendeng, yang mungkin jarang kamu temukan di Rumah Makan Padang, Dendeng ini disajikan basah dan berselimutkan cabai hijau, dan. Balado dendeng adalah salah satu makanan khas Sumatra yang harus Anda coba. Wow, Bisnis Dendeng Balado Nirina Zubir Sudah Ke Luar Negeri. Mukbang makan noodle indomie MI goreng dendeng balado (indonesian instant noodle).