Cara Mudah mengolah Tahu Petis ala Kaki 5 enak

Kategori : Masakan khas Semarang

Tahu Petis ala Kaki 5.

Anda dapat memasak Tahu Petis ala Kaki 5 dengan 14 bahan and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tahu Petis ala Kaki 5 :

1. Siapkan Bahan Tahu:.
2. Sediakan 2 blok tahu (iris kotak2 ukuran 5x5cm).
3. Sediakan 2 siung bawang putih.
4. Sediakan 1 sdt ketumbar.
5. Sediakan 1 ruas kunyit.
6. Sediakan 1 sdm garam.
7. Sediakan secukupnya Air.
8. Siapkan Bahan petis:.
9. Siapkan 2 siung bawang putih.
10. Siapkan 2 sdm petis udang.
11. Sediakan 4 sdm kecap manis.
12. Siapkan 1 daun bawang iris halus.
13. Siapkan secukupnya Air.
14. Siapkan sesuai selera Cabe.

Langkah-langkah memasak Tahu Petis ala Kaki 5 :

1. Haluskan bumbu tahu dan rendam tahu dalam bumbu yg sudah diberi air sampai tahu terendam semua...diamkan minimal 5 jam...kemudian goreng dalam minyak panas dan banyak...minyak harus puanas sekali dan api besar agar tahu nanti kopong tengahnya...Goreng sampai berkulit....
2. Buah bumbu petis..didihkan air...haluskan bawang dan cabe...masukkan ke air yg mendidih...tambahkan petis,kecap manis dan daun bawang...masak sampai meletup letup....