Cara Mudah membuat Cendol dawet Simpel (Tanpa Blender) ala resto

Kategori : Masakan khas Tegal

Cendol dawet Simpel (Tanpa Blender).

Anda dapat mengolah Cendol dawet Simpel (Tanpa Blender) dengan 5 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Cendol dawet Simpel (Tanpa Blender) :

1. Sediakan 4 sdm Tepung beras.
2. Sediakan 3 sdm Tepung Tapioka.
3. Sediakan 2 sdm Garam.
4. Siapkan 1 Gelas Air.
5. Siapkan 8 lembar Daun Pandan.

Cara memasak Cendol dawet Simpel (Tanpa Blender) :

1. Potong kecil kecil daun pandan, saya pake Gunting, kemudian di gerus, karena saya gak ada blender.
2. Kasih air sedikit demi sedikit di Cobek sambil di gerus, kemudian ambil air nya sambil di saring di wadah baskom, ampas pandan yang sudah di saring, di uleg kembali kasih air lagi, saring lagi, lakukan ini berkali kali sampai air uleg kan berwarna bening. Buang ampas nya.
3. Masukkan Tepung Beras dan Tepung Tapioka ke dalam Baskom yang ada air perasan pandan, kasih garam aduk aduk sampai tercampur rata.
4. Panaskan adonan no 3 dengan api kecil aduk aduk sampai rata dan mengkilap (Proses ini butuh kesabaran, karena gak boleh di tinggal, harus di aduk aduk sampai matang maksimal, mohon maaf lupa nggak kepoto)😔.
5. Siapkan baskom berisi Air Es untuk membentuk cendol, cetakan saya buat sendiri dari Gelas air mineral, saya lubangi bawahnya, saya melubangi pake Gunting.
6. Masukkan adonan dalam gelas air mineral plastik yang udah di lubangi, atas nya kasih gelas air mineral plastik lagi, tekan tekan jadi deh.