Resep memasak Bothok Telur Asin lezat

Kategori : Masakan khas Demak

Bothok Telur Asin. Botok Telur Asin adalah masakan khas dari Demak, Masakan Botok Telur Asin kini tidak hanya di Demak tetapi sudah ada di mana-mana hingga di Jakarta dapat ditemukan masakan ini. Bahan untuk membuat Botok Telur Asin adalah telur asin mentah, tahu, kelapa parut kasar, cabai merah besar. Akhirnya baru kesampean deh buat botok hehehehehe Versi botok ini yang pedas yah berhubung.

Rasa dari masakan botok telur asin ini tak kalah enaknya dengan botok yang sering kita buat biasanya. Botok telur asin, enak sekali jika dinikmati dengan nasi yang masih panas. Resep Botok Telur Asin yang nikmat ini bisa jadi pilihan utama untuk menu makan malam. Anda dapat memasak Bothok Telur Asin dengan 16 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Bothok Telur Asin :

1. Siapkan 6 butir telur Asin yg masih mentah.
2. Sediakan 6 buah tahu putih.
3. Sediakan 1 ikat kemangi.
4. Sediakan 1 buah tomat ukuran sedang.
5. Sediakan 100 ml santan instan.
6. Sediakan Bumbu:.
7. Siapkan 6 siung bawang putih.
8. Siapkan 4 butir bawang merah.
9. Siapkan 2 buah cabai merah besar.
10. Sediakan 1 sdm ketumbar.
11. Siapkan 2 butir kemiri.
12. Sediakan 2 cm lengkuas.
13. Sediakan 1 ruas jari kencur.
14. Sediakan 25 gr gula merah/ 1 sdm gula pasir.
15. Sediakan 1 sdm garam.
16. Siapkan 6 lembar daun salam.

Meskipun Sederhana, Rasa Dari Resep Botok Telur Asin Tetap Terasa Istimewa Di Lidah. Botok Telur Asin adalah masakan khas dari Demak, Masakan Botok Telur Asin kini tidak hanya di Demak tetapi sudah ada di mana-mana hingga di Jakarta, Bandung dapat ditemukan masakan ini. Masak enak itu nggak harus pake bahan masakan yang mahal kok Bun. Akhirnya bisa bikin bothok telur asin favorit suami.setelah kemaren beli telur asin mentah di pasar Gang Baru.dan teryata enak ya.kalau di bothok.telur asin mentah gini.hihi.

Langkah-langkah memasak Bothok Telur Asin :

1. Siapkan bumbu, dan haluskan semuanya kecuali daun salam.
2. Tahu tahu di atas bumbu kemudian hancurkan dan campur rata dg bumbu..
3. Tuangkan santan, kemangi dan tomat kemudian aduk sampai tercampur rata..
4. Saatnya membungkus=> ambil daun, kemudian taruh selembar daun salam sebagai alas. Masukkan telur Asin. Kemudian tambahkan adonan tahu. Bentuk tum dan semat dengan lidi. Kukus selama 40 menit..
5. Dimakan dg nasi hangat saja atau pakai sayur asem atau sayur bening enaaaaakk banget..

Tips- cara bikin botok telur asin ala mas bejo ,anda pengemar kuliner yang dibotok dan bosan dengan olahan botok seperti biasa. Coba aja resep Botok Telur Asin yang satu ini. Resep cara membuat masakan botok telur asin enak dan spesial. Saat ini masakan botok memang banyak sekali kreasi jenis dan macamnya, seperti masakan botok telur asin. Bahan pokok dari botok telur asin tentunya adalah telur asin mentah, tahu, cabai merah besar, kelapa parut kasar, cabai rawit merah, daun salam, daun pisang, air.