Resep: Ikan Pe Kuah Santan Pedas #masaksakjurusan #ekonomis yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Ikan Pe Kuah Santan Pedas #masaksakjurusan #ekonomis.

Anda dapat mengolah Ikan Pe Kuah Santan Pedas #masaksakjurusan #ekonomis dengan 13 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Ikan Pe Kuah Santan Pedas #masaksakjurusan #ekonomis :

1. Siapkan Ikan pari asap (potong dadu).
2. Siapkan Tahu (sudah digoreng).
3. Sediakan Bawang putih (iris tipis).
4. Siapkan Bawang merah (iris tipis).
5. Siapkan Cabe rawit (iris tipis).
6. Sediakan Cabe ijo (iris tipis).
7. Siapkan Ale.
8. Siapkan Tomat (belah jadi 8 bagian).
9. Siapkan Kemangi.
10. Sediakan laos (geprek).
11. Siapkan Daun salam.
12. Siapkan Santan.
13. Siapkan Garam, merica, penyedap rasa.

Cara memasak Ikan Pe Kuah Santan Pedas #masaksakjurusan #ekonomis :

1. Persiapkan bahan-bahan.
2. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe iji, tomat dan juga laos sampai aromanya wangi..
3. Masukkan ikan pe dan juga tahu. Tambahkan daun salam. Tumis sampai bumbu-bumbu dirasa meresap..
4. Masukkan santan dan tambahkan air secukupnya (nyemek-nyemek ya). Kemudian, rebus dengan api kecil..
5. Beri garam, merica, penyedap rasa sesuai selera. Aduk hingga rata..
6. Masukkan kemangi dan masakan siap untuk dihidangkan..
7. FYI : Dimakan sama nasi hangat plus kerupuk lebih mantab 👍.