Cara membuat Pempek Lenjer Udang yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek Lenjer Udang. Kebetulan disini udang lagi diskon di supermarket. jadi pas deh dibikin Pempek udang yang gurih . kenyal nya pas deh . mau dimakan sebagai pempek rebus. Makanan khas palembang pempek merupakan salah satu makanan yang banyak digemari di Indonesia. Bahkan sekarang mudah dijumpai dimana saja.

Variasi dari pempek ini adalah pempek sosis, hanya saja bentuknya seperti lenjer/batang dimana sosis terbungkus oleh Cara memasak dan menyajikannya sama seperti pempek lenjer biasa. Resep Pempek Palembang Pempek Kapal Selam Lenjer. rumah_ lapis. Gambar Pempek Palembang Lenjer Kecil dan Keriting Mini. Anda dapat membuat Pempek Lenjer Udang dengan 18 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pempek Lenjer Udang :

1. Siapkan lenjer bahan pempek :.
2. Sediakan 500 gram udang segar (cincang halus).
3. Siapkan 25 sdm tepung tapioka.
4. Sediakan 4 sdm tepung terigu.
5. Sediakan 2 sdt garam.
6. Sediakan 2 sdt gula.
7. Siapkan 1 sdt penyedap.
8. Siapkan 2 butir telor.
9. Siapkan bahan tambahan :.
10. Sediakan secukupnya air.
11. Siapkan 1 sdm minyak goreng.
12. Siapkan bahan cuka :.
13. Siapkan 1 sdm cuka.
14. Siapkan 2 keping gula merah (dihaluskan).
15. Siapkan 6 butir cengek merah kecil (dihaluskan).
16. Siapkan 1 sdm gula putih.
17. Siapkan 2 butir bawang putih (dihaluskan).
18. Sediakan 400 ml air.

Resep membuat pempek palembang dan jenis macam-macamnya. Untuk pempek lenjer, bentuk adonan seperti silinder dan rebus sampai. Kebetulan disini udang lagi diskon di supermarket. jadi pas deh dibikin Pempek udang yang gurih . kenyal nya pas deh . mau dimakan sebagai pempek rebus atau pempek goreng juga bisa . kalo si. Pempek lenjer adalah salah satu jenis atau ragam dari pempek yang terkenal khas dari Kota Palembang dan Sumatera Selatan pada umumnya.

Langkah-langkah memasak Pempek Lenjer Udang :

1. Campurkan semua bahan pempek dan aduk hingga kalis.
2. Setelah kalis bentuk memanjang dengan ukuran sesuai selera namun jangan terlalu tebal agar bisa matang sampai ke dalam.
3. Didihkan air dalam panci dan tambahkan 1 sdm minyak goreng lalu masukkan adonan tadi dan tunggu hingga pempek mengapung.
4. Setelah mengapung, angkat dan tiriskan sampai pempek tersebut dingin....
5. Jika sudah dingin siapkan minyak panas dan goreng pempek dengan api sedang agar crispy di luar dan lembut di dalam dan tunggu hingga berwarna kecoklatan.
6. Untuk cukanya masukan semua bahan dan didihkan jangan lupa untuk koreksi rasa, jika sudah pas saring agar tidak ada ampasnya dan dinginkan😁.
7. Pempek siap disajikan.

Pempek lenjer merupakan salah satu jenis atau ragam dari pempek yang terkenal khas dari Kota Palembang dan Sumatera Empek-empek lenjer banyak dijual oleh pedagang empek-empek keliling. Temukan pin ini dan lainnya di resep pempek oleh sriwati surbakti. Sri S Jajanan Indonesia.."Pempek Lenjer" atau "Pempek Bulat" pempek ini sering kita kenal dengan sebutan "Pempek Ini adalah resep pempek yang gurih, sebagaimana kita ketahui bersama, rasa asli dari udang itu sendiri. Seperti juga resep pempek Palembang lenjer atau yang lainnya Kalau teman teman sudah pernah membuat empek empek lenjer Palembang pasti tidak akan kesulitan untuk membuat pempek sutra ini. Kamu pasti tahu pempek lenjer dong?