Resep: Pepes ikan patin kemangi enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pepes ikan patin kemangi. Assalamualaikum, jumpa lagi di channel Dapur Bu Titin. Kali ini Dapur Bu Titin akan membuat Pepes Ikan Patin Kemangi. Untuk Ibu, Bapak, Mba, dan Masnya yang.

Resep Pepes Ikan Patin Kemangi - Masakan berbahan utama dari ikan menjadi pilihan menarik bagi pecinta kuliner. Hal tersebut dapat dipahami karena selain rasanya yang lezat dengan berbagai variasi maksakan. Masukkan bahan bumbu sedikit, kemudian ikan patin, selanjutnya bumbu halus lagi hingga rata. - Setelah selesai bungkus pepes daun pisang. Anda dapat membuat Pepes ikan patin kemangi dengan 18 bahan and 12 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pepes ikan patin kemangi :

1. Sediakan 1 kg ikan patin.
2. Siapkan 6 bawang merah.
3. Siapkan 5 bawang putih.
4. Sediakan Beberapa cabe rawit.
5. Siapkan 3 butir kemiri.
6. Siapkan 1 ruas jahe.
7. Sediakan 1 ruas kencur.
8. Sediakan 1 ruas lengkuas.
9. Sediakan Sdkit kunyit / kunyit bubuk.
10. Siapkan 1 batang serai.
11. Siapkan 1 ikat kemangi.
12. Sediakan Beberapa belimbing buluh.
13. Siapkan Beberapa tomat merah.
14. Sediakan Sejumput garam.
15. Siapkan Sdikit penyedap.
16. Siapkan Sdkit asam jawa.
17. Siapkan Sdkit terasi klo gk suka boleh gk pake ya...
18. Siapkan 1 pelepah daun pisang.

Daging Ikan Patin Empuk nan Renyah yg udah di Masak dengan Bungkus Pisang. Bersatu padu di antara lezatnya Aroma Khas Tomat, Kemangi dan ada Rasa Pedasnya dikit ya. Pepes ikan patin lezat dan nikmat di masak menggunakan daun pisang di panggang atau di kukus, Resep Pepes Ikan Super. Hallo semuanya, hari ini saya masak pepes ikan pakai daun kemangi dan daun salam, enak banget karena kaya akan bumbu.

Cara memasak Pepes ikan patin kemangi :

1. Bersihkan ikan patin lalu potong sesuai selera,lalu cuci hingga bersihh....
2. Kupas bawang putih&merah & bersihkan,kencur,jahe,lengkuas & kunyit dn bersihkan cabe dri tangkai nya....
3. Potong2 bawang & jahe,kencur,lengkuas,kunyit,cabe hingga kecil2 lalu di ulek sampai halus,trus masukkan serai dengan cra di potong kecil2 di ulek lagi dengan di tambah kan kemiri & asam jawa & sdkit terasi td,di tmbh cabe biar ada rasa pdas2nya,bgi yg gk suka pedas bsa gk pake ya....
4. Klo sdh siap bumbu uleknya,tinggal campur dengan ikan nya,aduk smpai rata & beri garam & sdkit penyedap....
5. Stlh itu lalu ptong2 belimbing buluh & tomat td kecil2,lalu campur dngn ikan patin td,aduk hingga rata,...
6. Stlh itu siapkan daun dengan di layukan trlbh dhlu dngn cara di bakar2 di atas kompor hingga layu,biar gmpng lipatnya & gk sobek daun nya...
7. Klo sdh lalu di bungkus ikan patin brsma bumbu nya & jngn lupa ksih daun kemanginya biar makin mantap rasanya,lalu di bngkus smpai hbis ikan patin/smpai slsesai....
8. Stlh selasai d bungkus,,bisa langsung di bakar di atas bara / bisa d kukus dlu beberapa menit baru di bakar atas bara,trgntung selera masing2 ya....
9. Stlh trcium harum bau bumbu pepesnya siap d angkt dn sajikan....
10. Jdi deh pepes ikan patin ala saya ya bunda2....
11. Mff bila ada kslahan dn kkurngn....
12. Saya d sni cma mau berbgi resep yg saya masak aja...

Biasanya danau, sungai, waduk dan muara-muara menjadi habitat dari ikan ini. Namun ikan patin cenderung pemakan hewan atau daging (karnivor). Patin biasa memansa udang kecil, moluska, rumput, tumbuhan, biji-bijian. pepes bakar patin. Jakarta - Tak seperti pepes ikan yang biasanya dikukus. Cara Membuat Resep Pepes Tahu Enak.