Resep: Sambel pecel madiun ala mami lezat

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Sambel pecel madiun ala mami.

Anda dapat memasak Sambel pecel madiun ala mami dengan 7 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Sambel pecel madiun ala mami :

1. Sediakan 200 gram Kacang tanah goreng.
2. Siapkan 7 siung Bawang putih.
3. Sediakan Cabai 25 biji (optional)boleh campur cabai kriting.
4. Sediakan 3 ruas Kencur.
5. Siapkan 3 lembar Daun jeruk.
6. Siapkan 2 sdt Garam.
7. Siapkan 70 gram Gula merah.

Cara memasak Sambel pecel madiun ala mami :

1. Goreng kacang tanah, sangrai bumbu bawang putih cabai dan kencur.
2. Tumbuk semua bahan jadi satu sampai halus, optional mau halus banget atau masih ada biji2nya..
3. Setelah halus dan sudah menyatu agak2 lengket, simpan di toples kedap udara dan masukkan ke kulkas, bisa tahan sampai sebulan, apalagi kalau kacangnya disangrai juga, bisa tahan lebih lama.