Cara membuat Pepes tahu udang kemangi ala resto

Kategori : Masakan khas Riau

Pepes tahu udang kemangi. Cara Membuat Resep Pepes Tahu Enak. Beberapa diantara kita pasti sering mendengar resep pepes. Ya, hampir semua daerah di Indonesia mempunyai Tetapi apakah teman teman pernah mencicipi pepes tahu kemangi?

Resep masakan pepes tahu ini ada beberapa macam sesuai dengan bahan pelengkapnya, seperti resep pepes tahu pedas, pepes tahu jamur, pepes tahu teri, dan pepes tahu udang. Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi dengan tingkat sodium yang rendah. Anda dapat membuat Pepes tahu udang kemangi dengan 17 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pepes tahu udang kemangi :

1. Siapkan 250 gram udang.
2. Siapkan 2 kotak tahu putih ukuran sedang.
3. Siapkan Daun kemangi.
4. Siapkan Daun pisang.
5. Sediakan Bumbu yg dihaluskan:.
6. Siapkan 10 siung bawang merah.
7. Sediakan 7 siung bawang putih.
8. Sediakan 4 buah cabe merah besar.
9. Sediakan 11 buah cabe rawit.
10. Sediakan 7 butir kemiri sangrai.
11. Sediakan 1 ruas jahe.
12. Sediakan 1 ruas lengkuas.
13. Siapkan 1/2 ruas kunyit.
14. Siapkan 1 batang sereh.
15. Siapkan 2 buah tomat ukuran sedang.
16. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
17. Siapkan Garam,gula,penyedap rasa.

Salah satunya adalah pepes tahu jamur, pepes tahu ikan asin, pepes tahu bakso, pepes tahu sosis, pepes tahu daging sapi, pepes tahu ayam, pepes tahu udang dan juga pepes tahu kemangi khas sunda. Simak Juga : Resep Tom Yam Seafood Yang Asam dan Pedas Seenak di Restoran Thailand. Pepes udang kemangi bakar siap disajikan dan nikmati bersama keluarga. Resep pepes tahu yang terakhir ini adalah pepes tahu kemangi.

Langkah-langkah memasak Pepes tahu udang kemangi :

1. Haluskan semua bumbu jd satu.klo bisa jgn dikasih air ya ma....kansudah ada air dr tomatnya,supaya nanti hasil pepesnya bagus tidak berair.
2. Bersihkan udang krn udang aq kecil jg gak aq kupas,Cuci bersih daun kemangi,sisihkan.hancurkan tahu,kalo aq pk ulekan biar cepet.
3. Campurkan udang dalam tahu dan beri bumbu halus.
4. Bungkus dengan daun pisang jgn lupa beri tambahan kemangi. kemudian kukus selama 45 menit.selamat menikmati.

Aroma harum dari daun kemangi ini akan dapat menambah selera makan. Bahan dan bumbu yang perlu perlu disiapkan sebenarnya hampir sama dengan resep-resep diatas. Tapi, yang membedakan hanya diberi tambahan kemangi sebagai. Resep pepes tahu - Salah satu sumber protein nabati yang sering dikonsumsi oleh masyarakat adalah tahu. Teksturnya yang lembut berpadu dengan rasanya yang nikmat membuat lauk pauk ini banyak disukai masyarakat.