Resep memasak Pempek Panggang Teflon ala Enchie enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek Panggang Teflon ala Enchie.

Anda dapat memasak Pempek Panggang Teflon ala Enchie dengan 11 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pempek Panggang Teflon ala Enchie :

1. Sediakan Pempek :.
2. Sediakan 10 sdm tepung terigu.
3. Siapkan 1 sdt garam.
4. Siapkan 12 sdm tepung sagu.
5. Siapkan secukupnya Air panas.
6. Sediakan Bumbu isi :.
7. Sediakan 1/4 ons ebi / udang rebon.
8. Siapkan 5 buah cabe rawit.
9. Sediakan 1 siung bawang putih.
10. Sediakan secukupnya Kecap manis.
11. Sediakan Minyak goreng untuk menumis.

Langkah-langkah memasak Pempek Panggang Teflon ala Enchie :

1. Tepung terigu dicampur dengan garam, aduk rata lalu beri air panas sedikit demi sedikit sampe tercampur rata, kemudian tambahkan tepung sagu sedikit demi sedikit aduk sampai kalis....dinginkan dahulu sebelum dibentuk bulat pipih..
2. Panaskan teflon, panggang pempek...jangan lupa dibolak balik sampe matang..
3. Untuk bumbu: cuci ebi, blender bersama cabe rawit dan bawang putih beri sedikit air...
4. Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu yg tadi sudah diblender, tambahkan kecap manis sesuai selera. Koreksi rasa lalu angkat..
5. Cara menyajikan, belah pempek menjadi 2 bagian tetapi jgn sampe putus ya...lalu isi dgn bumbu tadi, sajikan selagi hangat...selamat mencoba....