Resep: Kue Ali Anti Gagal | Kue Cincin Gula Merah enak

Kategori : Masakan khas Karawang

Kue Ali Anti Gagal | Kue Cincin Gula Merah.

Anda dapat membuat Kue Ali Anti Gagal | Kue Cincin Gula Merah dengan 4 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Kue Ali Anti Gagal | Kue Cincin Gula Merah :

1. Sediakan 1 1/2 Kg Gula Merah Asli.
2. Sediakan 1 Butir Kelapa Parut (Ambil santannya 1 Liter).
3. Siapkan 2 Liter Tepung Beras.
4. Sediakan Secukupnya Minyak Untuk Menggoreng.

Cara memasak Kue Ali Anti Gagal | Kue Cincin Gula Merah :

1. 1 ½Kg gula merah di iris kemudian di masak dengan air santan sebanyak 1 Liter, masak sampai gula mengental. Sisihkan.
2. Siapkan wadah, masukan tepung beras kemudian tuangkan air gula merah sedikit demi sedikit sambil di aduk², uleni sampai kalis..
3. Hasilnya Kurang lebih seperti ini ya moms..
4. Ada dua langkah untuk mencetak kue ali yg pertama : Ambil secukupnya adonan, kemudian taruh diatas plastik yg sudah diolesi minyak goreng, kemudian giling sampai pipih, lalu cetak dengan tutup botol lalu lubangi dengan balpoin atau stik..
5. Langkah yg kedua : Ambil 1 sendok teh adonan, kemudian bulat² kan pipihkan sedikit lalu lubangi dengan balpoin atau stik..
6. Selanjutnya panaskan minyak goreng, masukan kue ali satu persatu, bolak balik menggunakan stik bambu agar lebih mudah. Goreng Sampai berwarna kekuningan angkat kemudian tiriskan..
7. Jika sudah dingin, tata didalam toples, nikmat banget disajikan dadakan. Ini dia tekstur dalamnya ya, luarnya kering ga pecah, dan dalamnya lembut. Selamat mencoba semoga berhasil 😊.