Resep: Perkedel Jagung Manis yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Perkedel Jagung Manis. Perkedel jagung, di daerah Manado, dimakan bersama dengan sambal yang disebut dabu-dabu. Perkedel jagung manis ini rasanya sangat enak,gurih ditambah dg aroma daun jeruk membuat siapapun menyukainya. Bahan utama yg digunakan yaitu: - jagung.

Bukan hanya itu, untuk digado sendiri pun hidangan ini. Perkedel jagung renyah yang lezat pasti cocok untuk dinikmati bersama keluarga. Resep Perkedel Jagung Renyah, Cemilan Sehat yang Bikin Nagih. Anda dapat mengolah Perkedel Jagung Manis dengan 13 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Perkedel Jagung Manis :

1. Sediakan 1 . Jagung manis 2 buah,cuci,serut.
2. Sediakan 2 . Telur 1 butir.
3. Sediakan 3 . Bawang daun 3 batang,iris2.
4. Siapkan 3 . Daun jeruk 3 lembar iris tipis.
5. Sediakan 4 . Tepung terigu 6 sdm.
6. Siapkan 5 . Tepung beras 2 sdm.
7. Siapkan 6 . Garam dan penyedap jamur.
8. Sediakan 7 . Minyak untuk menggoreng.
9. Sediakan Bumbu halus :.
10. Siapkan 1 . Bawang merah 2 butir.
11. Sediakan 2 . bawang putih 2 siung.
12. Sediakan 3 . Kencur sedikit.
13. Siapkan 3 . Merica secukupnya.

Kunci kelezatan bakwan/perkedel/dadar jagung resep ini terletak pada bawang merah goreng yang digerus kasar. Cara mudah mengolah jagung manis, resep perkedel jagung goreng yang enak dan praktis dengan perpaduan sensasi renyah, gurih dan juga empuk ini membuat menu makan sederhana menjadi. Resep Perkedel Jagung yang gurih ini bisa bikin ketagihan, lo. Walau mungkin manis untuk aku sendiri ya.

Cara memasak Perkedel Jagung Manis :

1. Bagi 2 jagung...yang separuh diblender halus yg separuh biarkan msh utuh serutan biji jagung utuh..
2. Setelah itu campur menjadi satu dengan telur,tepung terigu tepung beras,daun jeruk bawang daun dan bumbu halus aduk rata dgn diberi tambahan sedikit air sampai dengan kekentalan yg cukup tidak terlalu encer..
3. Tambahkan garam dan penyedap jamur.aduk rata kembali..
4. Panaskan minyak secukupnya dan goreng satu persatu hingga kuning kecoklatan. Angkat dan sajikan....

Jagung manis (Zea mays Kelompok Saccharata) adalah salah satu kelompok budidaya/kelompok kultivar jagung yang cukup penting secara komersial, setelah jagung biasa (juga biasa disebut jagung ladang atau field corn). Perkedel jagung di restoran khas Manado terkenal memiliki tekstur super renyah. Rasanya manis dari jagung pipil dan gurih dari adonan tepung. Koki di Four Points by Sheraton Manado, Chriswan. Lihat pula: Anda mencari Perkedel Jagung.