Cara Mudah membuat Nasi Uduk Betawi asli yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Jakarta

Nasi Uduk Betawi asli.

Anda dapat mengolah Nasi Uduk Betawi asli dengan 14 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Nasi Uduk Betawi asli :

1. Siapkan 1 gelas Beras.
2. Sediakan 500 ml (air 450ml+50ml santan instan Sasa).
3. Sediakan 1 ruas Lengkuas.
4. Siapkan 1 batang Serai.
5. Sediakan 1 lembar daun pandan.
6. Siapkan 2 lembar daun salam.
7. Siapkan 1 cm kayu manis.
8. Sediakan secukupnya Garam.
9. Siapkan Bumbu halus:.
10. Siapkan 2 siung bawang merah.
11. Siapkan 1 cm jahe.
12. Siapkan Perlengkapan sesuai selera:.
13. Sediakan Kerupuk, bihun, mie goreng, bawang goreng,perkedel,semur tahu.
14. Siapkan Semur jengkol,Ayam goreng, telur dadar, timun, kemangi.

Cara memasak Nasi Uduk Betawi asli :

1. Siapkan semua bahan.
2. Tuang santan dalam wajan masukkan bumbu, beri garam, masukkan beras masak sambil diaduk sesekali sampai santan menjadi susut.
3. Panaskan kukusan, kemudian kukus nasi aron hingga matang selama 30 mnt. Tutup dialasi kain bersih. Sajikan dengan pelengkap sesuai selera..