Resep: Bakwan sayur /ote ote sambal petis istimewa

Kategori : Masakan khas Sidoarjo

Bakwan sayur /ote ote sambal petis. Kebanyakan sayuran yang dipakai adalah wortel, kubis, dan. Hallo sobbat YOUTUBE di manapun KALIAN berada.smg hari ini selalu di beri kesehatan Di kesempatan kali ini saya membuat VLOG MASAK MASAK yaitu. Posting cemilan favorit keluarga bunda.gorengan ote-ote suroboyo plus sambal petis dan cabe rawit.

Rasanya yang gurih dan renyah khas gorengan memang membuat makanan tradisional ini banyak dicari. Bahkan bisa dipastikan bahwa jenis gorengan ini pasti ada di penjual abang abang. Ada juga yang menyebutnya ote-ote atau weci. Anda dapat mengolah Bakwan sayur /ote ote sambal petis dengan 22 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Bakwan sayur /ote ote sambal petis :

1. Sediakan 15 s/d 20 SDM tepung terigu.
2. Siapkan 5 SDM tepung beras.
3. Sediakan 5 siung bawang merah.
4. Siapkan 3 siung bawang putih.
5. Siapkan Sedikit jahe.
6. Sediakan 1 biji Telur ayam.
7. Siapkan Air matang.
8. Siapkan secukupnya Garam.
9. Siapkan Penyedap.
10. Sediakan Merica bubuk.
11. Sediakan Ketumbar bubuk.
12. Sediakan Pelengkap.
13. Siapkan 1 buah wortel.
14. Siapkan 5 biji kacang panjang.
15. Sediakan sesuai selera Toge.
16. Siapkan 1 btg daun bawang.
17. Siapkan Sambal petis.
18. Siapkan 1 s/d 2 sdt petis udang manis.
19. Sediakan sesuai selera Cabe rawit.
20. Sediakan Air hangat.
21. Sediakan secukupnya Garam.
22. Sediakan Gula merah serut secukupnya.

Siapkan sendok sayur untuk mencetak bakwan. Rendam dulu di dalam minyak agar tidak lengket saat digunakan mencetak bakwan. Sajikan bakwan udang atau ote-ote bersama sambal petis dan cabai rawit hijau. [tsr]. Cara mudah membuat bakwan sayur, ote ote sayur dan bala bala yang enak dan renyah menggunakan resep bakwan bahan sederhana tanpa telur.

Langkah-langkah memasak Bakwan sayur /ote ote sambal petis :

1. Bersihkan sayuran potong panjang tipis.
2. Dalam wadah campurkan bumbu halus (bawang merah putih jahe) tepung terigu tepung beras telur dan air (pemakaian air menyesuaikan sampai adonan dirasa agak kental tidak encer) tambahkan garam merica ketumbar bubuk penyedap test rasa.
3. Panaskan minyak dalam wajan agak banyak lalu campurkan sedikit demi sedikit sayuran kedalam adonan tepung lalu goreng sampai kecoklatan angkat sajikan.
4. Sambal petis : ulek halus cabe lalu tambahkan petis dan air hangat tambahkan gula merah garam test rasa lalu didihkan didalam panci angkat dan sajikan.
5. Tips : agar adonan tidak mencair sayuran dimasukkan sedikit demi sedikit ya...Selamat mencoba.

Gorengan yang terbuat dari bahan utama tepung terigu campur sayuran bahkan udang ini banyak dijumpai di berbagai daerah di Indonesia. Bakwan sering dijadikan camilan atau teman makan nasi. Rasa gurih dan renyahnya disukai semua orang. Harga bakwan juga relatif murah, serta mudah untuk dibuat. Sajikan bersama cabe rawit atau saus sambal favorit agar lebih nikmat.