Resep: 2. Ikan goreng dengan lalapan dan sambal terasi ala jeng iphone lezat

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

2. Ikan goreng dengan lalapan dan sambal terasi ala jeng iphone.

Anda dapat membuat 2. Ikan goreng dengan lalapan dan sambal terasi ala jeng iphone dengan 22 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk 2. Ikan goreng dengan lalapan dan sambal terasi ala jeng iphone :

1. Siapkan Siapkan 1 kg ikan bandeng bersihkan sisiknya.
2. Sediakan Daun singkong.
3. Siapkan 1 ikat kangkung.
4. Sediakan 1 kg timun.
5. Siapkan Bumbu ikan :.
6. Siapkan 1 cm jahe.
7. Sediakan 1 cm kunyit.
8. Siapkan 1 sdm ketumbar.
9. Siapkan 2 biji kemiri.
10. Sediakan 2 biji asem.
11. Siapkan 3 siung bawang putih.
12. Siapkan 1/2 sdt sasa.
13. Sediakan Garam.
14. Siapkan Sambal terasi :.
15. Sediakan 7 buah cabe domba.
16. Siapkan 4 buah cabe besar.
17. Sediakan 1 siung bawang putih.
18. Siapkan 3 biji bawang merah.
19. Siapkan 1 buah tomat.
20. Sediakan 1 bks terasi.
21. Sediakan secukupnya Garam dan gula.
22. Siapkan Minyak untuk menumis.

Cara memasak 2. Ikan goreng dengan lalapan dan sambal terasi ala jeng iphone :

1. Bersihkan ikan dan buang bagian dalamnya, lumuri ikan dengan bumbu yang sudah di haluskan, diamkan di kulkas selama 15 menit.
2. Siapkan wajan dengan minyak cukup untuk menggoreng ikan tunggu hingga kecoklatan dan angkat, tiriskan dan siapkan di piring.
3. Siapkan panci dengan cukup air untuk menggodok daun singkong dan kangkung yg sudah di cuci bersih, tunggu air hingga mendidih lalu masukan dedaunan secara bergantian angkat dan tiriskan.
4. Minyak bekas menggoreng ikan bisa digunakan untuk menggoreng bumbu2 sambal terasi, tumis sampai layu, angkat dan tiriskan, ulek bumbu tambahkan garam gula dan penyedap rasa,.
5. Sajikan.