Resep: Mangut Ikan Pari Asap

Kategori : Masakan khas Tuban

Mangut Ikan Pari Asap. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap, Olahn Ikan Pari Asap ini. Mangut Ikan Pari Asap Bahan bahan -Ikan Pari asap -Terong lalap -Tahu Goreng -santan -lengkuas -daun salam -gulamerah -garam,gula pasir, kaldu -air Bumbu. Ikannya bisa diganti dengan yang lain jika kamu susah menemukan ikan pari asap.

Berbekal resep mangut dari si Mbak penjual ikan sayapun bereksperimen di dapur. Rasa mangut ini antara pedas, asin, manisnya tu pas. Rasanya tu kemepyar, cocok buat penyuka makanan pedas. Anda dapat membuat Mangut Ikan Pari Asap dengan 17 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Mangut Ikan Pari Asap :

1. Siapkan 3 buah rawit merah.
2. Siapkan 3 potong ikan pari asap.
3. Siapkan 5 rawit hijau.
4. Siapkan 3 siung bawang merah.
5. Sediakan 1 siung bawang putih.
6. Sediakan 1/2 buah tomat iris.
7. Sediakan 1/2 ruas telunjuk kencur.
8. Sediakan 1/4 bungkus terasi ABC.
9. Siapkan 30 ml santan/ 1/2 bungkus Kara segitiga.
10. Siapkan 1 lenbar daun salam.
11. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
12. Sediakan 2 iris lengkuas.
13. Sediakan 1 sdt Garam.
14. Sediakan 1/4-1/2 sdt Gula.
15. Siapkan 1/8 sdt Penyedap rasa.
16. Sediakan 250 ml Air.
17. Sediakan 1 sdm Minyak untuk menumis.

Udah lama ga masak ikan asap , ikan ini kegemaran suami , langsung eksekusi deh #bamasakjosantan. Cara Olah Ikan Pari Agar Tidak Bau Amis. Mangut Panggang Ikan Masak Dengan Tempe. Resep Gulai Nangka Yang Enak Nangkanya Tidak Keras.

Cara memasak Mangut Ikan Pari Asap :

1. Ulek kasar bumbu kecuali tomat, daun Salam, daun jeruk Dan lengkuas.
2. Tumis bumbu ulek dengan daun Salam, lengkuas, daun jeruk hingga harum..
3. Tambahkan tumisan bumbu dengan air, tunggu hingga mendidih. Setelah mendidih masukan ikan pari asap. Masak selama 5 menit. Bumbui dengan gula, garam,penyedap rasa, cicip. Masak lagi selama 10 menit. Sajikan..

Ikan pedas, dan mangut ikan asap di Malang. Mangut ikan adalah menu makanan yang memiliki citarasa khas. Mangut ikan biasa di buat menggunakan ikan asap, kemudian dimasak kembali dengan kuah santan dan macam macam bumbu. Ikan Pari Asap Mangut Bikin Kang Peppy Berasa Lagi Dirumah. Cara masakmangut ikan tongkol asap jadi hidangan terenak untuk keluarga - resep masakan indonesia.