Resep membuat Nasi Tim Ayam Medan ala resto

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Nasi Tim Ayam Medan.

Anda dapat membuat Nasi Tim Ayam Medan dengan 13 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Nasi Tim Ayam Medan :

1. Sediakan 5 slide ayam potong dada tipis, potong dadu.
2. Sediakan 1,5 cup beras.
3. Sediakan 6 bh jamur kaleng di iris.
4. Sediakan secukupnya Kecap asin.
5. Sediakan secukupnya Kecap manis.
6. Sediakan secukupnya Kecap wijen.
7. Sediakan 1 buah bawang bombai (di potong dadu).
8. Sediakan 6 buah bawang putih (di cincang.
9. Sediakan secukupnya Kaldu ayam royco.
10. Siapkan secukupnya Lada.
11. Sediakan secukupnya Garam.
12. Siapkan secukupnya Gula.
13. Siapkan 2 bh telur rebus.

Cara memasak Nasi Tim Ayam Medan :

1. Tumis 3 bh bawang putih dan 1/2 bawbombay sampe wangi,masukin kecap asin, kecap manis, garem, lada, kaldu ayam royco..
2. Cuci beras smpe bersih, masukin air sesuai takaran masak nasi, masukin semua tumisan ke dalam wajan ricecooker aduk aduk dan tunggu smpe mateng..
3. Tumis 3 bh bawang putih dan 1/2 bawbombay sampe wangi, setelah itu masukin ayam nya dan jamur nya tumis tumis smpe berubah warna..
4. Lalu tambahin kecap asin, kecap manis, minyak wijen, lada, gula, kaldu ayam royco, garam..
5. Tambahkan air jgn terlalu bnyk, masukin telur rebus, aduk lalu tutup kualinya biar kecap nya meresap..
6. Setelah nasi matang, lgsng aduk trus tutup dulu bbrpa menit, ambe mangkuk merah masukin ayam nya terus masukin nasi smpe full dan ambe telur nya belah 2 taruk di piring..