Resep Opor ayam kampung

Kategori : Menu Ramadhan

Opor ayam kampung. Opor ayam ialah hidangan ayam berkuah santan, dan biasanya dinikmati bersama lontong atau Ayam kampung memang sekilas mirip ayam jantan. Ayam kampung asli biasanya memiliki badan. Ayam kampung asli biasanya memiliki badan.

Masukkan potongan ayam, aduk-aduk hingga ayam kaku. Masukkan santan encer, masak terus di atas api sedang hingga mendidih dan ayam empuk. Jika kita dipercaya menjadi tuan rumah perayaan Idul Fitri, mari lakukan tips membuat opor ayam kampung berikut ini. Anda dapat memasak Opor ayam kampung dengan 10 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Opor ayam kampung :

1. Siapkan 1 ekor ayam kampung.
2. Sediakan 65 ml santan instan.
3. Siapkan Garam.
4. Sediakan Gula.
5. Siapkan Kaldu jamur.
6. Sediakan Bahan halus.
7. Sediakan 4 siung Bawang putih.
8. Siapkan 10 siung Bawang merah.
9. Sediakan 4 kemiri.
10. Siapkan Jahe sedikit ujung jari.

Umroh.com merangkum, pilihan ayam kampung yang masih segar akan membuat hidangan opor terasa sedap. Biasanya, ayam kampung bisa kita beli dalam keadaan hidup. Jika kita ditawari ayam kampung yang sudah siap diolah, perhatikan keasliannya. Ayam negeri dan ayam kampung merupakan jenis ayam yang sering dipilih para ibu bila hendak membuat makanan berbahan ayam.

Langkah-langkah memasak Opor ayam kampung :

1. Rebus ayam kampung hingga air menyusut lalu simpan air sisa rebusan.
2. Tumis bumbu halus smpe harum.
3. Lalu masukkan air sisa rebusan ayam kampung.
4. Tambahan gula garam kaldu jamur secukupnya.
5. Lalu masukkan ayam yg td sdh direbus sampai mendidih.
6. Lalu masukkan karra.
7. Tunggu smpe mendidih.
8. Lalu jadilah opor ayam nikmat.

Nah, di hari lebaran nanti, opor ayam merupakan menu wajib yang dinantikan banyak orang. Berbeda dengan ayam negeri, pemeliharaan ayam kampung adalah dengan dilepas bebas. Peternak ayam jenis ini biasanya hanya memberikan makanan seperti nasi kering, karena biasanya ayam kampung akan mencari sendiri makanannya. Jadi, merawat ayam kampung akan lebih mudah ketimbang merawat ayam negeri. Ayam yang dipakai bisa jenis ayam potong atau ayam kampung.