Resep: Gulai Ikan Nila Tempoyak (Asam Durian) lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Gulai Ikan Nila Tempoyak (Asam Durian).

Anda dapat membuat Gulai Ikan Nila Tempoyak (Asam Durian) dengan 7 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Gulai Ikan Nila Tempoyak (Asam Durian) :

1. Sediakan 1/2 kg Ikan Nila.
2. Siapkan 1 Ons Cabe merah + rawit.
3. Siapkan Daun Kunyit.
4. Sediakan sedikit Kunyit giling.
5. Sediakan Tempoyak (Asam Durian) kurang lebih 1/2 Ons atau sesuai selera.
6. Sediakan Secukupnya Air.
7. Siapkan secukupnya Garam dan gula.

Cara memasak Gulai Ikan Nila Tempoyak (Asam Durian) :

1. Bersihkan ikan nila sampai bersih dan beri asam dan garam secukupnya.
2. Siapkan Kuali Blender Cabe dan masukkan kedalam kuali.
3. Capurkan Tempoyak dan kunyit ke dalam cabe aduk2 sampai tidak ada gumpalan.
4. Tambahkan Air Secukupnya dan daun kunyit aduk dan tunggu sampai mendidih dan kuah agak mengental.
5. Setelah kuah mengental masukkan ikan nila.
6. Tambahkan Garam dan gula secukupnya.
7. Aduk sampai matang dan koreksi rasa.
8. Gulai tempoyak siap disajikan.