Resep: Kroket Kentang Daging ala resto

Kategori : Masakan khas Jakarta

Kroket Kentang Daging. Nah Foodies, hari ini Martin Natadipraja akan ngebagiin resep Kroket Kentang Isi Daging supaya foodies bisa coba di rumah. Kroket merupakan camilan yang terbuat dari kentang yang ditumbuk halus dengan campuran daging cincang dan sayuran seperti wortel dan buncis. Di Indonesia, biasanya kroket adalah gumpalan kentang tumbuk halus berisi daging cincang yang dibumbui dan dicampur dengan sayuran seperti wortel atau buncis.

Bahan isinya bisa disesuaikan dengan kesukaan kita masing masing, seperti isi daging, mie, kornet. Kroket kentang termasuk kedalam camilan isi, untuk masalah isian kita dapat menggunakan beragam bahan, mulai dari daging ayam, sayuran, telur, dan masih banyak lagi. tentunya masing-masing isian. Kroket atau croquette, merupakan makanan berbentuk bulat lonjong yang diselimuti dengan Biasanya jika di luar negeri maka bahan utamanya adalah kentang tumbuk, daging cincang (sapi. Anda dapat membuat Kroket Kentang Daging dengan 16 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kroket Kentang Daging :

1. Siapkan 5-6 buah kentang ukuran sedang.
2. Siapkan 1 sachet susu dancow ukurn kecil.
3. Siapkan 100 gram keju cheddar.
4. Sediakan 1 butir telur.
5. Siapkan Bahan isian :.
6. Siapkan 250 gram daging sapi giling.
7. Sediakan 1/2 wortel cincang kecil2.
8. Sediakan 4 buah bawang putih.
9. Siapkan 1 sendok teh merica.
10. Sediakan 1/2 sendok teh ketumbar.
11. Sediakan 1 sendok teh garam.
12. Sediakan 1/2 sendok teh kaldu jamur.
13. Siapkan 3 sendok makan mentega blueband.
14. Siapkan minyak secukupnya untuk menumis.
15. Siapkan 1 butir telor kocok hingga merata.
16. Siapkan tepung panir secukupnya yg telah diblender halus.

Resep kroket kentang spesial dengan isian daging goreng tepung panir. Jika sebelumnya telah dipublish resep risoles isi daging, sekarang kita bagikan resep kroket. Sajikan kroket kentang dengan saus tomat, mayones, atau cabai rawit hijau. Ragout juga bisa diganti dengan isian favorit, misalnya keju mozzarella, daging asap, atau salad jagung. [tsr].

Langkah-langkah memasak Kroket Kentang Daging :

1. Kupas kentang, potong dadu lalu goreng hingga matang, tiriskan..
2. Haluskan kentang, masukkan susu bubuk dan keju parut,lalu masukkan telur aduk rata..
3. Tumis bahan isian dengan menggunakan mentega bawang putih+garam+merica+ketumbar yg telah dihaluskan, masak dengan api kecil hingga matang, kemudian masukkan kaldu jamur..
4. Pipihkan kentang yg telah dihaluskan, isi dengan bahan isi, bentuk kentang yg telah isi dgn bentuk oval memanjang..
5. Masukkan kentang ke dalam kocokan telur balur dengan tepung panir.
6. Panaskan minyak goreng yg masih baru, goreng dengan api cenderung kecil, balik 1 kali saja kemudian angkat..
7. Kalau isian masih bersisa, boleh disimpan di dalam freezer, bisa utk membuat kroket selanjutnya.
8. Siap dihidangkan, lebih enak lagi dimakan dengan saos sambal atau cabe rawit..

Resep Kroket Kentang - Resep Masakan : bermacam macam kroket : kroket keju, resep kroket kentang sosis, resep kroket daging, resep kroket singkong, resep kroket ubi,tapi kali ini kami. Pastikan sedia kroket kentang di kulkas anda. Masukkan daging sapi cincang, ratakan hingga sapi. Salah satunya adalah resep kroket kentang isi wortel. Ayam Daging Mie Nasi Sayuran Seafood Tahu Telur Tempe.