Resep mengolah Rawon daging sapi lezat

Kategori : Masakan khas Blora

Rawon daging sapi. Bumbu rawon ini pada dasarnya adalah sup daging sapi, tapi yang membuatnya khas adalah tampilan kuahnya yang berwarna hitam gelap. Alasannya adalah karena buah keluak atau kluwek. Apa resepnya agar Rawon Daging Sapi terasa empuk dan meresap?

Rawon daging sapi Rawon adalah salah satu resep masakan sup. Daging yang digunakan untuk memasak rawon umumnya berupa daging sapi yang dipotong kecil-kecil. Untuk hasil rawon yang empuk, sebaiknya gunakan daging sapi bagian sandung lamur. Anda dapat membuat Rawon daging sapi dengan 17 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Rawon daging sapi :

  1. Siapkan 1/2 kg daging.
  2. Sediakan 1 bungkus tempe.
  3. Sediakan 5 butir telur ayam.
  4. Sediakan 1 bungkus kecambah pendek.
  5. Sediakan 5 siung bawang putih.
  6. Sediakan 5 siung bawang merah.
  7. Siapkan 4 butir kluwek.
  8. Sediakan 1 sdm ketumbar.
  9. Sediakan 5 biji kemiri.
  10. Siapkan 1 ruang jahe.
  11. Siapkan 1 ruang lengkuas.
  12. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
  13. Sediakan 2 lembar daun salam.
  14. Sediakan 1 batang sere.
  15. Siapkan Secukupnya daun so.
  16. Siapkan Secukupnya garam.
  17. Sediakan Secukupnya gula jawa.

Nikmatnya rawon daging sapi taoge kecambah adalah sajian yang istimewa untuk dibuat di rumah. Inilah rahasia bumbu rawon daging sapi spesial enak dan mantap. banyak memang resep masakan rawon, namun kuahnya kadang cemplang dan kurang enak, sehingga bunda dan sis malam. Isian dari rawon ini adalah potongan daging sapi yang dipadu dengan tauge, kemangi, taburan daun bawang serta bawang goreng. Resep Rawon Daging Sapi - Kalau kita ingin bicara mengenai masakan khas Indonesia yang sulit ditemui di negara lain, mungkin kebanyakan orang akan menyebut rendang.

Cara memasak Rawon daging sapi :

  1. Rebus telur, goreng tempe dengan bumbu bawang garam..
  2. Potong2 daging, rebus terlebih dahulu..
  3. Haluskan bumbu ketumbar, miri, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kluwek dan garam. Masukkan bumbu yg dihaluskan ke dalam rebusan daging.
  4. Tambahkan garam, gula jawa, masukkan daun jeruk, salam dan sere. Setelah mendidih masukkan daun so.
  5. Sajikan dengan kecambah mentah, telur dan tempe.

Indonesia memang sangat kaya sekali dengan masakan nusantara yang sangat beraneka ragam. Daging sapi yang digunakan untuk membuat rawon biasanya memilih yang banyak lemaknya dan harganya jauh lebih murah dari daging sapi utama, bagi masyarakat sering menyebutnya sebagai. Resep Membuat Masakan RAWON DAGING Sapi enak Bumbu Surabaya berikut mudah sederhana dan praktis kok. gurih dan lezatnya Masakan menyerupai masakan sop ini sangat khas karena salah. Rawon yang berupa kuah dengan daging sapi dengan ciri khasnya yaitu kuahnya terbuat dari bahan buah kluwek yang utama ditambah dengan bumbu bumbu lain. Rawon memang dikenal menggunakan daging sapi sebagai bahan utamanya.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :